Sobre animales

Orden: Euphausiacea Dana, 1852 = Euphausian

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El escuadrón Euphausiaceae, Euphasiacea, combina pequeños crustáceos (longitud del cuerpo de 5 a 96 mm), similares a los camarones. A diferencia de los camarones, las branquias euphausianas en las bases de las patas pectorales están presentes, no cubiertas por un escudo en el pecho.

La familia Bentheuphausiidae consiste en el único género Bentheuphausia, que incluye una especie de Bentheuphausia amblyops G.O. Sars, 1885, la familia Euphausiidae (Euphausiids) es mucho más diversa e incluye ocho géneros.

Las especies comerciales de euforia se conocen como krill.

Composición de especies

La pesquería de kril a pequeña escala se ha llevado a cabo desde el siglo XIX, sin embargo, adquirió escala industrial solo en la segunda mitad del siglo XX, especialmente con el comienzo de la pesca en las aguas antárticas en la URSS y Japón a principios de la década de 1970, no se especificó la composición de la especie. Dado que los grupos de importancia comercial en las aguas antárticas se forman como representantes de los grupos eufhausianos (géneros Thysanoessa y Euforia) y anfípodos (género Themisto suborden hiperorden) - principalmente euphausids Euphausia superba e hiperides Themisto gaudichaudii, inicialmente, un rango bastante amplio de varias especies cayó bajo la definición de krill comercial, por ejemplo, en la EEB, los anfibios de krill también incluidos en la composición del krill, sin embargo, con el mayor desarrollo de la pesquería y la composición detallada de la composición de la especie, incluida la concesión de licencias de captura, el krill comenzó a entenderse antes de todo, y luego, en algunos casos y exclusivamente, euphausiids.

Actualmente, los nombres de pesca de kril son dados por las aguas geográficas de pesca. De mayor importancia es el "krill antártico", que incluye hasta 80 especies de crustáceos nectónicos, entre los cuales cerca de 30 especies están representadas por euphausiids, siendo las principales especies comerciales Euphausia superba, alcanzando un tamaño de hasta 6.5 cm, incluido en la lista de especies comerciales de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) bajo el nombre de krill antártico.

El krill del Pacífico está representado por varias especies comerciales importantes:

  • Euphausia pacifica Con un rango que se extiende en el norte del Océano Pacífico desde Japón hasta la costa del sur de California y la costa de Canadá, se pesca en la costa de Japón y Columbia Británica.
  • Euphausia nana, área - las aguas del sur de Japón y el Mar Oriental de China, la pesca se realiza frente a las costas de Japón.
  • Nyctiphanes australisviviendo en las aguas del sudeste de Australia, Tasmania y Nueva Zelanda.

Varias especies comerciales del género. Thysanoessa Común en las aguas frías de las partes norteñas del Atlántico y el Océano Pacífico:

  • Thysanoessa inermis - La pesca se realiza frente a las costas de Japón y en la Bahía de San Lorenzo.
  • Thysanoessa raschii - Común en las aguas del Ártico, la pesca se realiza en la Bahía de San Lorenzo, propuesta para la pesca como especie con potencial comercial.

Meganyctiphanes norvegica, El krill noruego, tiene la gama más extensa en las aguas atlánticas del hemisferio norte, desde las aguas subárticas de Groenlandia, Islandia y Noruega hasta aguas moderadamente cálidas, desde el cabo Hatteras, en la costa estadounidense en el oeste hasta el Mediterráneo en el este. La pesca se realiza principalmente en la bahía de San Lorenzo.

La lista de varios taxones unidos por el nombre nacional, comercial u otro colectivo "Krill".

  • Orden EuphausiaceaDana 1852 - Euphausian
    • Familia Euphausiidae
      • EuforiaDana 1852
      • Meganyctiphanes Holt y W.M. Tattersall 1905
      • NematobrachionCalman 1905
      • NematoscelisG.O.Sars 1883
      • NyctiphanesG.O.Sars 1883
      • PseudeuphausiaHansen 1910
      • StylocheironG.O.Sars 1883
      • TessarabrachionHansen 1911
      • ThysanoessaBrandt 1851
      • Thysanopoda Latreille 1831
    • Familia Bentheuphausiidae
      • Bentheuphausia amblyops G.O.Sars 1883
  • Escuadrón AmphipodaLatreille - Amphipods
    • Familia Hyperiidae
      • Themisto gaudichaudii
Cuadro 1. Principales especies comerciales de kril (por FAO Krill Fisheries of the World 1997)
VerNombre de pesca
nombre local
Peso máximo (g)Longitud máxima (mm)Ciclo de vidaProfundidad del hábitatZonas de pesca
Euphausia superbaKrill antártico2655-7 años de edadDe superficie a 500 m.Antártida
Euphausia pacificaKrill del Pacífico
Isada
0.1201-2 añosDesde la superficie hasta 300 m.Japón, Columbia Británica
Euphausia nanaAmi-ebi0.0110Pesca

La pesca industrial de krill se realiza actualmente en aguas antárticas y frente a las costas de Japón; la producción mundial de krill a principios del siglo XXI se estima en 150-200 mil toneladas.

Captura anual E. superba, Datos de la FAO.
“-” - no se realizó la pesca, “0” - captura menos de 500 toneladas.
PaisCaptura anual (en 1000 toneladas)
198081828384858687888919909192939495969798992000010203
Japón362835434740607873796969785761635960676681675160
Corea del sur--123--222411-----30781420
Polonia0-00-02358310157813221420202014169
Ucrania------------55-135910--7-143218
URSS / Rusia441420492186692283333443102583262491032----------
USA---------------------21210

Fuentes

  1. ↑ Krill // Fishbase.Org
  2. Euphausia superba // Hoja informativa sobre especies, Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO
  3. ↑ Datos extraídos de la Base de datos mundial de producción de captura de pesca de la FAO para el kril antártico. Los conjuntos de datos más recientes corresponden al año 2003. Consultado el 24 de junio de 2005.

Literatura

Esta página usa contenido Sección de Wikipedia en ruso. El artículo original se encuentra en Krill. Puede encontrar una lista de los autores originales del artículo en historial de revisión. Este artículo, como el artículo publicado en Wikipedia, está disponible bajo los términos de CC-BY-SA.

Contenido

La pesquería de kril se realizó a pequeña escala desde el siglo XIX, sin embargo, adquirió escala industrial solo en la segunda mitad del siglo XX, especialmente con el comienzo de la pesca en las aguas antárticas en la URSS y Japón a principios de la década de 1970, no se especificó la composición de la especie. Dado que los grupos de importancia comercial en las aguas antárticas se forman como representantes de los grupos Euphausian (géneros Thysanoessa y Euforia) y anfípodos (género Themisto hiperidos de suborden) - principalmente krill antártico Euphausia superba e hiperidos Themisto gaudichaudii, inicialmente, una amplia gama de especies diferentes se clasificaba bajo la definición de kril comercial, por ejemplo, en la EEB, se incluyeron anfibios e hiperiidos de kril, sin embargo, con el desarrollo adicional de la pesquería y la composición detallada de la composición de la especie, incluida la concesión de licencias de captura, el kril comenzó a entenderse antes de todo, y luego, en algunos casos y exclusivamente, euphausiids.

Actualmente, los nombres de pesca de krill están dados por ubicación geográfica. De mayor importancia es el "krill antártico", que incluye hasta 80 especies de crustáceos nectónicos (de los cuales aproximadamente 30 especies están representadas por euphausiids), la principal de las cuales es la especie del mismo nombre, cuyos individuos alcanzan un tamaño de 6.5 cm, incluidos en la lista de especies comerciales de alimentos y Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura (FAO).

El kril del Pacífico está representado por varias especies comerciales importantes:

  • Euphausia pacifica Con un rango que se extiende en el norte del Océano Pacífico desde Japón hasta la costa del sur de California y la costa de Canadá, se pesca en la costa de Japón y Columbia Británica.
  • Euphausia nana, área - las aguas del sur de Japón y el Mar Oriental de China, la pesca se realiza frente a las costas de Japón.
  • Nyctiphanes australisviviendo en las aguas del sudeste de Australia, Tasmania y Nueva Zelanda.

Varias especies comerciales del género. Thysanoessa Común en las aguas frías de las partes norteñas del Atlántico y el Océano Pacífico:

  • Thysanoessa inermis - La pesca se realiza frente a las costas de Japón y en la Bahía de San Lorenzo.
  • Thysanoessa raschii - Común en las aguas del Ártico, la pesca se realiza en la Bahía de San Lorenzo, propuesta para la pesca como especie con potencial comercial.

Meganyctiphanes norvegica, El krill noruego, tiene la gama más extensa en las aguas atlánticas del hemisferio norte, desde las aguas subárticas de Groenlandia, Islandia y Noruega hasta aguas moderadamente cálidas, desde el cabo Hatteras, en la costa estadounidense en el oeste hasta el Mediterráneo en el este. La pesca se realiza principalmente en la bahía de San Lorenzo.

La lista de varios taxones unidos por el nombre nacional, comercial u otro colectivo "Krill".

  • Orden EuphausiaceaDana, 1852 - Euphausian, o Euphausian
    • Familia Euphausiidae
      • Euphausia Dana, 1852
      • Meganyctiphanes Holt y W. M. Tattersall, 1905
      • Nematobrachion Calman, 1905
      • Nematoscelis G.O.Sars, 1883
      • Nyctiphanes G.O.Sars, 1883
      • Pseudeuphausia Hansen, 1910
      • Stylocheiron G.O.Sars, 1883
      • Tessarabrachion Hansen, 1911
      • Thysanoessa Brandt, 1851
      • Thysanopoda Latreille, 1831
    • Familia Bentheuphausiidae
      • Bentheuphausia amblyops G.O.Sars, 1883
  • Escuadrón AmphipodaLatreille - Amphipods
    • Familia Hyperiidae
      • Themisto gaudichaudii
Cuadro 1. Principales especies comerciales de kril (por FAO Krill Fisheries of the World 1997)
VerNombre de pesca
nombre local
Peso máximo (g)Longitud máxima (mm)Ciclo de vidaProfundidad del hábitatZonas de pesca
Euphausia superbaKrill antártico2655-7 añosDe superficie a 500 m.Antártida
Euphausia pacificaKrill del Pacífico
Isada
0,1201-2 añosDesde la superficie hasta 300 m.Japón, Columbia Británica
Euphausia nanaAmi-ebi0,0110La importancia del krill en los ecosistemas oceánicos

El krill, que se encuentra al comienzo de las cadenas alimentarias, es la base de una serie de ecosistemas oceánicos (por ejemplo, los ecosistemas costeros de la Antártida): alimentándose de fitoplancton y zooplancton pequeño, a su vez, sirve como alimento para las ballenas barbadas, focas cangrejeras, peces pelágicos y aves.

La pesca industrial de krill se realiza actualmente en aguas antárticas y frente a las costas de Japón; la producción mundial de krill a principios del siglo XXI se estima en 150-200 mil toneladas.

Captura anual E. superba, Datos de la FAO.
“-” - no se realizó la pesca, “0” - captura menos de 500 toneladas.
PaisCaptura anual (en 1000 toneladas)
198081828384858687888919909192939495969798992000010203
Japón362835434740607873796969785761635960676681675160
Corea del sur--123--222411-----30781420
Polonia0-00-02358310157813221420202014169
Ucrania------------55-135910--7-143218
URSS / Rusia441420492186692283333443102583262491032----------
USA---------------------21210

El kril antártico se pesca exclusivamente en la zona antártica de acuerdo con las cuotas determinadas por la Comisión para la Conservación de los Recursos Vivos Marinos Antárticos (CCAMLR).

La CCRVMA se estableció en 1982 sobre la base de la Convención internacional para la conservación de los recursos vivos marinos antárticos. Esta organización internacional no solo regula la captura de animales, sino que también es responsable de la conservación de los ecosistemas marinos antárticos utilizando el enfoque ecosistémico para su gestión.

La captura de kril de una manera suave, segura y ecológica es un requisito importante de la CCRVMA. La CCRVMA también determina el tamaño de las cuotas para la captura de kril para sus países miembros. Las cuotas se calculan en función de la cantidad de krill que consumen las ballenas, los mamíferos marinos y los pingüinos.

La temporada de pesca comienza el 1 de diciembre y termina el 30 de noviembre del año siguiente. La captura máxima permitida de kril en 2014 ascendió a 620 mil toneladas. Este nivel se basa en el máximo histórico de captura anual en la región 48 (el lugar donde más se cosecha el krill) y es un indicador de la cantidad de krill que se puede capturar antes de implementar medidas especiales de gestión de recursos.

La pesca se lleva a cabo en embarcaciones especiales: arrastreros, que son enormes fábricas flotantes donde el krill capturado se puede congelar, procesar en harina de krill y / o aceite de krill, y también se pueden hacer cápsulas Omega-3 y aditivos alimentarios. Los sistemas para la captura y procesamiento de kril para cada arrastre son desarrollados por nuestros propios especialistas y son una especie de conocimiento. La búsqueda de krill se lleva a cabo con un equipo de sonda especial.

En 2014, la pesca fue realizada por seis países: Ucrania, Polonia, Noruega, China, Corea, Chile. La única ex república de la URSS que reanudó la pesca de kril después de su colapso es Ucrania (Interrybflot OJSC). Una empresa de arrastre llamada el Mar de la Commonwealth se modernizó en enero de 2013 y hoy es el segundo mayor arrastre de pesca de kril en las aguas antárticas.

La carne de krill es una fuente natural de vitaminas, minerales, ácidos grasos poliinsaturados, el producto es rico en magnesio, manganeso, cobre, zinc, fósforo, cromo, que mejora la producción de hormonas y enzimas en el cuerpo y normaliza el metabolismo. Se recomienda usar carne de krill en ensaladas con la adición de huevos, nueces, limón y varios vegetales verdes.

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