Sobre animales

Gallina de Guinea común

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Una gallina de Guinea común corre rápido, vuela con aleteo frecuente de alas cortas y pronto se cansa. La cría de gallinas de Guinea cae en la temporada de lluvias. Ella organiza un nido en forma de un agujero en el suelo, en algún lugar debajo de un arbusto o en la hierba alta. El embrague consta de 5-8, y a veces más, huevos de color blanco amarillento sucio. La eclosión dura unos 25 días. Los polluelos eclosionados pronto abandonan el nido y al principio, junto con sus padres, se quedan en las inmediaciones.

Junto con la hembra, el macho participa en la crianza de los polluelos. Los polluelos crecen rápidamente y, habiendo alcanzado la mitad del tamaño de los adultos, comienzan a volar. A partir de este momento, se instalan en los árboles por la noche. Después de subir al ala, los jóvenes comienzan a migrar más en busca de comida. Más tarde, las crías individuales se combinan en bandadas comunes, que mantienen todo el período no reproductivo.

Las gallinas de Guinea comen alimentos mixtos. Durante la temporada de reproducción, los insectos sirven como alimento principal de las gallinas de Guinea comunes. Más tarde, una gallina de Guinea común come bayas, hojas, brotes, brotes de cereales y todo tipo de granos. En este momento, bandadas de pájaros a menudo vuelan para alimentarse en los campos.

La gallina de Guinea común es el antepasado de las gallinas de Guinea domésticas. Las gallinas de Guinea salvajes tienen carne deliciosa, y la caza entre los residentes locales está muy extendida.

Inicio gallina de guinea

Los viajeros portugueses trajeron las gallinas de Guinea a Europa desde África occidental en los siglos XV y XVI, y desde entonces a menudo se las ha visto como aves de corral en los patios de aves.

En 2007, el Volga White, Zagorsk de pecho blanco, crema y moteado gris se registraron en el Ministerio de Agricultura de la Federación de Rusia como razas de selección rusa.

Las gallinas de Guinea son parientes cercanos de gallinas domésticas, pavos y codornices. El lugar de nacimiento de las gallinas de Guinea es África, pero se sienten muy bien en diferentes regiones de Rusia cuando se mantienen tanto en interiores como en caminatas e incluso en jaulas. Se enferman con mucha menos frecuencia que las gallinas y otras aves. Llevar vida de rebaño, llevarse bien con los habitantes del patio. Corren rápido e incluso pueden despegar, por lo tanto, en adultos, las plumas de mosca en una de las alas se cortan en 5-6 cm.

Las gallinas de Guinea se crían para carne dietética, huevos de alta calidad, así como para el control de plagas: gusanos, babosas, insectos (incluido el escarabajo de la patata de Colorado).

La carne de esta ave se asemeja al juego en sabor, contiene menos agua y grasa que el pollo, en nutrición y otros indicadores biológicos se considera la mejor carne de ave. En el extranjero, los precios de las gallinas de Guinea son 1.5-3 veces más altos que los de los pollos.

Los huevos de gallina de Guinea son de color marrón claro, ligeramente más pequeños que el pollo, pesan 43-48 g, tienen una forma característica en forma de pera, su caparazón es grueso y muy fuerte. Pueden soportar el transporte y el almacenamiento a largo plazo (hasta seis meses) a temperaturas de 0 a + 10 ° C. En su yema también hay más que en pollo, sólidos, vitamina A y carotenoides, son más sabrosos y no causan alergias en niños y adultos.

Incubación de huevos y eclosión

Adecuados para la incubación son huevos que pesan al menos 40 g con una cáscara fuerte, la forma correcta, marrón claro u oscuro, almacenados durante no más de una semana. La fuerza de la cáscara se verifica golpeando los huevos uno contra el otro. Si el sonido hace ruido, los huevos para la incubación no son adecuados, ya que hay pequeñas grietas en la cáscara que no son visibles a simple vista.

Antes de poner los huevos, se almacenan en tiras de cartón con un extremo romo hacia arriba o de lado, pero luego deben girarse 2-3 veces al día. La temperatura en la habitación debe ser de 0 a + 10 ° C. La incubación en una máquina de cualquier tipo (incluido el aficionado) dura aproximadamente 28 días en condiciones normales. Los huevos se brillan para eliminar los embriones no fertilizados o muertos el día 26, inmediatamente antes de la eclosión.

En el patio, una gallina de gallina o un pavo pequeño traerán perfectamente gallinas de Guinea y se convertirán en una madre cariñosa para ellos. Después de que los polluelos se secan, se trasplantan a cajas o cajas de cartón a razón de 15-20 cabezas por 1 m² de superficie. Contenga las gallinas de Guinea en una basura de papel reemplazable diariamente. Para calentar use una lámpara de escritorio. En la parte superior de la caja, cubra con una gasa o tela (debe pasar aire). La temperatura directamente debajo de la lámpara depende de la edad de las gallinas de Guinea: en los primeros 3 días - + 35 ° C, hasta 10 días - +31, hasta 20 días - +27, hasta 30 días - +21 ° C. A partir de un mes de edad, los pollitos no tienen calefacción adicional.

Cultivar y alimentar animales jóvenes

Las gallinas de Guinea se mantienen y alimentan principalmente de la misma manera que los pollos. Son bastante ruidosos, muy móviles, con una disminución de la temperatura que faltan en las esquinas de la caja y pueden aplastarse entre sí. El pájaro no tolera la humedad. La duración de la iluminación para las gallinas de Guinea, incluido el tiempo dedicado a caminar a la luz del día, debe ser: hasta 4 semanas - 20 horas, hasta 10 −16, hasta 14–12, hasta 27–8, hasta 43–16, hasta 50 semanas –17 y hasta el final albañilería durante −18 horas. La primera alimentación son huevos triturados duros, sémola de mijo al vapor, alimento compuesto regular y agua potable limpia en “recipientes para beber al vacío” (un frasco de vidrio de medio litro se llena con agua, se cierra con un platillo y se da vuelta rápidamente).

La comida se da en una caja de cartón limpia, y desde aproximadamente el décimo día, en un platillo bajo o en un plato pequeño, entonces, como para los pollos. Lo principal es no usar alimentación deteriorada y rancia.

Las gallinas de Guinea (y las gallinas de Guinea adultas) son muy aficionados a todo tipo de verduras: hierba picada, especialmente hojas de trébol, diente de león, "hierba de ganso", hojas de col, lechuga. Con gran placer comen lombrices de tierra, caracoles e insectos, y los niños de tres meses y más adultos disfrutan de los escarabajos de Colorado. Pero aquí se necesita una preparación especial: primero recolectan escarabajos, los trituran y los mezclan con mucha comida ordinaria. Esto se hace durante varios días, aumentando gradualmente la cantidad de insectos en la dieta, y luego dan insectos completos (sin patas, para no correr). Entonces las aves de Guinea ya comienzan a buscar y comer plagas. Al pájaro le gusta pasear por el jardín, pero, por regla general, las camas no se rompen. Simplemente no lo deje ir donde crecen el repollo y los melones: ¡las gallinas de Guinea pueden picotear no solo hojas y cabezas de repollo, sino también calabacines enteros!

Mantenimiento de aves adultas

Las aves de Guinea contienen, como los pollos, en cualquier habitación bastante seca y luminosa. Si no llueve o nieva, caminan constantemente durante el día, y por la noche definitivamente volverán a casa, donde hay abundante comida y agua limpia para ellos. Cuando está oscuro, las gallinas de Guinea se posan en perchas bajas junto con los pollos. Al ver extraños, levantan un gemido ensordecedor, por lo que los guardias de las gallinas de Guinea, así como de los gansos, son excelentes. Por lo general, las gallinas de Guinea diarias pesan 25 g, en 3 meses, aproximadamente 900 g, en 5, un promedio de 1.5 kg. Después de 7 meses, el ave comienza a poner huevos, si se mantiene a una temperatura de +14 a + 18 ° C y un régimen de luz de 16 horas. Durante este período, las hembras pesan más que los machos.

Las gallinas de Guinea contienen en una camada profunda de aserrín, virutas, turba o arena. Después del comienzo de la oviposición, el ave puede ser liberada en pequeñas caminatas cercadas y mantenerse allí hasta 2-3 horas al día, ya que es en este momento que la mayoría de las hembras ponen sus huevos.

Por lo general, en junio - julio, las gallinas de Guinea intentan iniciar la incubación en algún lugar aislado. Esto no debe permitirse, ya que son muy tímidos. Es mejor pasar los huevos para la incubación o ponerlos debajo de las gallinas. Las gallinas de Guinea contienen "familias" a razón de 4 hembras por macho. El crecimiento joven generalmente se distingue por el sexo a los 5 meses: las hembras comienzan a divergir los huesos púbicos, los machos tienen una cabeza más grande y un plumaje blanco como la nieve. En promedio, alrededor del 40% de las hembras se obtienen de gallinas de Guinea.

La oviposición dura unos 6 meses, a veces más. No se recomienda abandonar las gallinas de Guinea en el segundo año, ya que su productividad, por regla general, disminuye. Durante la temporada de reproducción, cada hembra puede recibir un promedio de 100-150 huevos. Después de la puesta de gallinas de Guinea, así como el exceso de machos, se matan a los 5 meses (estos últimos tienen más carne tierna que las aves adultas).

Uso del producto

Los huevos de gallina de Guinea se comen crudos, hervidos (preferiblemente hervidos), en forma de huevos revueltos, utilizados en masa, para engrasar la cocción, etc. Debido a la cáscara gruesa y fuerte, son prácticamente estériles, sin salmonela ni otras bacterias.

La carne de gallina de Guinea reemplaza el juego en el extranjero. Lo mejor de todo es que los segundos platos funcionan: horneados, fritos, guisados. Pero debemos recordar que esta carne contiene menos agua que el pollo, por lo que el pollo no se cocina con tabaco. Aquí está una de las recetas. La carcasa destripada y arrancada se enfría durante un día en un refrigerador o bodega. Luego se lava, se frota con sal, se cubre con aceite animal o tocino, se pica manzanas dentro, se pone en una bandeja para hornear en un horno precalentado y se hornea a fuego lento, cada 15-20 minutos. girando del otro lado, vertiéndolo con tu propio jugo (agrega periódicamente un poco de agua para evitar que se seque). El asado generalmente dura de 1.5 a 2 horas (dependiendo de la edad del ave) hasta que la carcasa esté ligeramente dorada, después de lo cual intentan ablandarla con un tenedor y servir caliente. La salsa se vierte en un recipiente aparte. El guiso de una gallina de Guinea, cortado en porciones, salado, sazonado con pimienta, picado en harina y ligeramente frito en una sartén, queda bien, luego se coloca con rodajas de zanahorias y cebollas en un pato de pollo.

Las pintadas ahumadas son un plato delicioso. Puedes fumar un pájaro en casa. La carcasa se acondiciona previamente durante varias horas en solución salina, y luego se fuma con la adición de las especias apropiadas, incluidas las ramitas de enebro para un sabor especial.

Clasificación

El género incluye las únicas especies de gallinas de Guinea comunes, para las cuales se describen más de 30 subespecies y razas, muchas de ellas están en duda. Probablemente, dependiendo del área, solo se deben distinguir las siguientes nueve subespecies:

  • Numida meleagris coronatus camilla, 1868
  • Numida meleagris galeatus Pallas, 1767
  • Numida meleagris marungensis Schalow, 1884
  • Numida meleagris meleagris (Linnaeus, 1758)
  • Numida meleagris mitratus Pallas, 1767
  • Numida meleagris papillosus Reichenow, 1894
  • Numida meleagris reichenowi Ogilvie-Grant, 1894
  • Numida meleagris sabyi hartert, 1919
  • Numida meleagris somaliensis Neumann, 1899

Gallina de guinea salvaje

La gallina de Guinea salvaje, que sirvió como base genética para la creación de razas domésticas, habita el continente africano y las islas más cercanas. Parece un poco parecido a un pavo, sin embargo, mucho más pequeño. Como regla, el tamaño de una gallina de Guinea adulta se acerca al tamaño de un pollo. Las gallinas de Guinea cayeron en el territorio de la Europa moderna desde el reino numidiano, que se refleja en su nombre científico Numida meleagris. Junto con los pollos, faisanes, pavos, perdices y otros, pertenecen al orden del pollo.

Tienen una apariencia bastante atractiva: un plumaje colorido, un cuello bastante largo y una cabeza pequeña, decorada con una exuberante carne carnosa.

Llevan un estilo de vida predominantemente crepuscular, pasan la noche en las ramas de los árboles y generalmente se mantienen en pequeñas bandadas (un promedio de aproximadamente 20 individuos). Corren excelentemente, prefieren correr sobre el vuelo, sin embargo, en caso de peligro inminente, vuelan bastante bien. Extremadamente cuidadoso y tímido. Prefieren establecerse en la zona de bosque-estepa, evitando áreas con vegetación densa. La dieta consiste en semillas de varias hierbas, hierbas e insectos. Además del común, o como también se le llama, gallina de Guinea gris, se distinguen las siguientes especies de estas aves en la naturaleza:

Una especie de ave salvaje es una gallina de Guinea. Hermoso plumaje, que combina los colores negro, blanco y azul hacen de este ave un residente frecuente de los zoológicos. Entre otras cosas, es mucho más grande que sus parientes. Grifova es nombrada por la similitud visual de la cabeza con la cabeza del cuello. Los lugares de distribución, la dieta y los hábitos son similares a las gallinas de Guinea. Básicamente, en condiciones naturales hay diferentes tipos de gallinas de Guinea al mismo tiempo, que difieren, en general, solo en datos externos.

Hecho en casa

Las gallinas de Guinea domésticas son muy adecuadas para mantenerlas como aves de corral junto con otras especies. En este momento, se conocen unas veinte razas, algunas de las cuales estaban bien aclimatadas en nuestras condiciones, y algunas fueron criadas por criadores rusos. A continuación se enumeran las razas de gallinas de Guinea, las más comunes en Rusia.

Roca moteada de gris

La raza moteada de gris, a veces llamada plata, es una de las primeras en ganar popularidad entre las gallinas de Guinea domésticas. No es exagerado decir que hasta hace poco eran las pintadas de color gris las que ocupaban la posición de liderazgo entre estas aves de granja.

Con indicadores de productividad bastante buenos para las gallinas de Guinea (peso vivo de hasta 1,8 kg, producción promedio de alrededor de 90 huevos), la raza solo tiene un inconveniente: un tipo de carcasa poco atractivo. La piel de las gallinas de Guinea salvajes es bastante oscura, grisácea. Naturalmente, este rasgo genético fue heredado por las formas de aves domesticadas.

Vale la pena señalar que la piel oscura de las gallinas de Guinea moteadas de gris de ninguna manera afecta el sabor y las características dietéticas de la carne. Sin embargo, los esfuerzos de los criadores, junto con el aumento de la productividad de las aves, tenían como objetivo eliminar este inconveniente.

Blanco siberiano

La gallina de Guinea blanca siberiana es el fruto de los esfuerzos de los científicos rusos, que fijaron a nivel genético un color blanco recesivo. El resultado de su trabajo es aún más digno de respeto porque la gallina de Guinea moteada de gris sirvió como material genético para crear esta raza. Como resultado de un largo trabajo en cruzar y seleccionar las aves más viables y productivas, se creó una nueva raza, carente de piel oscura. La carcasa de la gallina de Guinea siberiana tiene un atractivo color blanco-rosado, manteniendo todas las propiedades inherentes a la gallina de Guinea. Además, la raza resultante se caracteriza por una mayor resistencia y sin pretensiones, lo que simplifica el mantenimiento y la cría, así como un buen aumento de peso de los animales jóvenes.

Los blancos siberianos tienen indicadores similares de productividad de la carne a los moteados de gris, sin embargo, aumentan de peso más rápido y con un buen engorde, el peso de las hembras alcanza los 2 kg, los gallos 1.8 kg, la producción de huevos de estas gallinas de Guinea es mayor que la de la raza original y es de aproximadamente 115-120 huevos por año

Zagorsk de pecho blanco

Se distingue principalmente por el color del plumaje. Tiene plumas de colores en la espalda y blanco en el abdomen y el pecho. La raza fue criada por el Instituto de Investigación y Tecnología de Aves de Rusia en 1989. Las aves resultantes tienen piel clara, lo que afecta positivamente la comerciabilidad de los cadáveres. Se caracterizan por buenos indicadores productivos: el peso de las hembras alcanza los 2,2 kg, los machos - 1,83 kg, y la producción de huevos en 64 semanas alcanza los 140 huevos.

Crema

Son similares en apariencia a los blancos siberianos, pero difieren en tamaños más pequeños. En términos de indicadores productivos, pierden para el siberiano, ganando hasta 1,7 kg de peso vivo en las mujeres y 1,65 kg en los hombres a la edad de un año. La producción de huevos es de aproximadamente 95 huevos por año. De las cualidades positivas de esta raza, vale la pena señalar que la fertilidad del huevo y la incubabilidad de aproximadamente el 70% son lo suficientemente altas para las gallinas de Guinea.

Volga blanco

No es la raza más común, creada sobre la base del blanco siberiano. Tiene el plumaje blanco y el color claro de la carcasa. Por la producción de huevos y la productividad de la carne está cerca de la roca moteada de gris. Sin embargo, se aclimata bien a las condiciones de varias regiones desde el sur hasta Siberia. El trabajo de cría con esta raza, destinado a mejorar las cualidades productivas, continúa hasta nuestros días.

Azul

Una de las razas más raras obtenidas como resultado de la fijación de un color inusual de gallinas de Guinea con manchas grises. Su ganado es muy pequeño y estas aves no tienen importancia industrial. Contenidos por aficionados más como decoración que para conseguir huevos y carne. Al mismo tiempo, el pájaro es realmente muy hermoso e inusual, capaz de convertirse en un adorno del patio de cualquier pájaro.

Características de las aves

Las gallinas de Guinea son parientes lejanos de pavos y pollos. La gallina de Guinea tiene un torso alargado y ovalado, sobre el cual hay una cabeza pequeña con una decoración inusual. En los hogares privados, a menudo se encuentran aves con manchas grises, pero hay otras variedades de gallinas de Guinea.

Un animal a la edad de un día pesa aproximadamente 29 g; a los 3 meses, su peso varía entre 1-1.2 kg. Los adultos pesan alrededor de 2 kg.

Las aves de Guinea se deleitan con huevos deliciosos y saludables, que dan alrededor de 120 piezas por año. El peso de un huevo alcanza hasta 50 g, el color de la cáscara es cremoso oscuro. Las características distintivas de los productos de huevo son la presencia de pequeñas manchas en la cáscara, en forma de pera, el contenido de una gran cantidad de vitamina A.

Zagorsk

La raza más valiosa que los agricultores prefieren elegir para la reproducción, debido a su excelente peso y alta producción de huevos. Las gallinas de Guinea grandes pueden traer hasta 140 huevos durante el año. Un macho adulto pesa alrededor de 2 kg, una hembra, hasta 2.5 kg. La raza fue criada cruzando un gallo de Moscú y una gallina de Guinea moteada de gris. Una característica distintiva del pájaro es un pecho blanco.

Siberiano blanco

El pájaro fue criado no hace mucho tiempo. Se caracteriza por un color blanco con puntos apenas perceptibles en todo el cuerpo. Estas aves muestran las tasas de producción de huevos más excelentes: las gallinas ponedoras en un año pueden traer hasta 170 huevos. La masa de una hembra adulta alcanza hasta 2,1 kg, el peso del macho varía dentro de 2 kg.

Crema

La gallina de Guinea en crema es muy similar en apariencia a la especie de ave blanca siberiana, pero tiene dimensiones significativamente más pequeñas y un tono más oscuro de la carcasa. Esta raza tiene un color blanco y crema, a veces es visible un tinte amarillento.

Un hombre adulto pesa hasta 1.75 kg, una mujer - 1.65 kg. La producción de huevos de las aves es menor que en otras razas, pero las hembras alcanzan la pubertad mucho antes. Durante un año, una gallina pone 80-100 huevos crema o marrones que pesan no más de 44 g. La incubabilidad del huevo alcanza el 70%.

Azul lila

Las gallinas de Guinea de esta raza difieren del color azul. El pájaro tiene plumas de color índigo saturado, hay manchas blancas. Hay mucha pistola en el cuello y el pecho.

El peso de una gallina de Guinea adulta es de 2.5 kg, la gallina de Guinea es de 2 kg. En promedio, una hembra adulta trae hasta 150 huevos que pesan alrededor de 45 g por año. Los huevos tienen una cáscara dura.

Instalaciones para el gallinero y el patio peatonal.

La cría de gallinas de Guinea comienza con la disposición de los locales donde se ubicarán. Para hacer esto, use un edificio económico o construya un edificio, asegúrese de aislarlo y protegerlo de las corrientes de aire. Todo debe estar convenientemente dispuesto en la habitación para que las aves puedan poner huevos.

Para aumentar la puesta de huevos en la habitación, proporcione basura: no solo debe absorber perfectamente la humedad, sino también calentarla. Es deseable procesar el piso con cal apagada. Para esto, se utiliza un kilogramo de fondos por 1 metro cuadrado. Solo después de esto es permisible depositar basura seca en el piso con aserrín, pasto seco o paja.

Las hembras necesitarán perchas, estarán equipadas 50 cm más arriba del piso. Cinco hembras deben tener al menos 1 metro de percha.

Las gallinas de Guinea son aves que prefieren el espacio libre y mucho espacio para caminar, por lo que será necesario equipar un aviario grande. Es especialmente importante que las aves tengan acceso a la gama durante la temporada de apareamiento, ya que el espacio reducido hará que se abandone el apareamiento. El recinto en el que caminarán las aves está cubierto con una red de hasta dos metros de altura; esto es necesario para que las aves no vuelen sobre él. Los agricultores experimentados recomiendan hacer un dosel: protegerá a las aves del sol abrasador y lo protegerá de la lluvia.

Condiciones de vida

En cada recinto o jaula, se requieren comederos y bebederos. Las aves siempre deben tener acceso a agua limpia y fresca. En el verano, protege a las aves del sobrecalentamiento.

Es muy importante observar los procedimientos sanitarios e higiénicos necesarios para el cultivo de gallinas de Guinea. Para esto, una vez al mes, la casa debe desinfectarse, los comederos y cuencos, los lugares donde viven las aves, lavados regularmente.

Algunas variedades de gallinas de Guinea deben separarse cuando se reproducen y crecen, ya que son propensas a la rivalidad y las peleas. Deben contar con espacio, de lo contrario, amenaza con reducir la producción de huevos. Al crecer, es deseable que el agricultor monitoree el comportamiento de sus pupilos para tomar las medidas apropiadas a tiempo.

En épocas frías, las aves tienden a agruparse. Las propias aves notificarán que la temperatura ha bajado y que es necesario ventilar la casa: comienzan a abrir sus picos, abren sus alas y se acuestan en esta posición.

¿Cómo se forma una manada de padres?

La adquisición de pollitos debe comenzar con la selección de los mejores individuos en términos de apariencia. Las aves lisiadas, delgadas y demacradas se descartan. No es adecuado para la cría de aves en las que hay signos de raquitismo, así como si su peso es inferior a 1,3 kg a la edad de 5 meses.

Es fácil reconocer a un pájaro sano: tiene ojos brillantes y móviles, un pico fuerte. Por color, los machos y las hembras no son diferentes, y será posible determinar el género mediante las siguientes características:

  • el macho tiene una cera grande, tuberosa y brillante, la cresta se encuentra verticalmente,
  • la hembra tiene una cera pequeña, que no se eleva por encima del pico, la pequeña cresta se dirige hacia la cola,
  • machos - poseían aretes más grandes,
  • En una mujer de 5 meses, se coloca un dedo entre los huesos púbicos.

Algunos agricultores usan el método cloacal para determinar el género. Para hacer esto, debe poner el pájaro boca abajo y empujar suavemente el pozo negro. El macho tiene un pene cilíndrico, de hasta un centímetro de largo. Este procedimiento alarma enormemente a las aves, razón por la cual usan este método extremadamente raramente.

Características de alimentación

Para alimentar a una gallina de Guinea, está permitido usar cualquier alimento: combinado, verde, jugoso, desperdicio de alimentos. En el verano, las gallinas de Guinea reciben casi todo en una caminata. Las aves disfrutan comiendo frutas y verduras.

Algunos criadores recomiendan seguir una dieta, dar alimentos estrictamente por hora, 3-4 veces al día. Otros avicultores recomiendan mantener el comedero siempre lleno para que el ave pueda determinar cuándo comer. Todos prueban sus propios esquemas en nutrición.

La siguiente tabla muestra la alimentación y sus volúmenes según la edad del ave:

FeedEdad de 1 a 20 días.Edad de 21 a 40 días.Edad de 41 a 60 días.Edad de 61 a 80 días.
Concha triturada0,25 g0,5 g1 g1,5 g
Salvado de trigo1 g10 g18 g25 g
Levadura para hornear0,2 g0,5 g1 g1,5 g
Avena1 g7 g5 g5 g
Verdes3 g8 g20 g20 g
Cebada1,5 g8 g12 g5 g
Reverso5 g7,5 g
Mijo2 g5 g7 g
Queso cottage fresco1 g5 g5 g2,5 g
Harina de carne y hueso0,5 g1 g2 g3 g
Harina de trigo4,5 g7 g10 g20 g

Condiciones de cría de gallinas de Guinea

Las aves alcanzan la pubertad a la edad de 7-8 meses. Las gallinas de cría eclosionan durante 28 días. Se requiere la misma cantidad para eliminar los pollitos en una incubadora con alta humedad. Hay seis mujeres por hombre. En el período tribal, una gallina pone 20 huevos fertilizados.

Por lo general, los granjeros compran polluelos diarios para el cultivo en una cría: reemplaza a la gallina de cría. Desde el primer día, los polluelos ágiles están listos para volar, ya que necesitan recortar inmediatamente las borlas de las alas. Pero es mucho más interesante tener tu propia cría por tu cuenta, para que en el futuro exista la oportunidad de observar a la familia. Pero muy raramente hay buenas madres entre las gallinas de Guinea, por lo que debes eliminar a los pollitos con una incubadora.

Incubación y eliminación de crías.

Obtener animales jóvenes con una incubadora es mucho más fácil que esperar a que la gallina pone huevos. Para la incubación, solo se utilizan los huevos que se almacenaron con el extremo afilado hacia abajo durante no más de 6 días a una temperatura de 2-6 grados. Asegúrese de usar huevos almacenados en interiores, protegidos de la luz. También es importante tomar huevos que pesen al menos 40 gramos, con forma de pera, sin defectos, defectos o defectos.

Antes de enviar los huevos a la incubadora, es necesario enjuagarlos en una solución de manganeso y luego secarlos. Después de eso, se irradian con luz ultravioleta durante varios minutos, lo que permitirá destruir toda la microflora patógena en el caparazón y también aumentará la incubabilidad de los polluelos.

En los primeros 6-7 días en la habitación, es necesario observar un régimen de temperatura de 35 grados, luego reducir cada semana en 3 grados. Después de 20 días, la temperatura debe ser de 20 grados.

Después de la eclosión y el secado de los polluelos, deben ser trasplantados en cajas especiales destinadas a animales jóvenes a diario. Coloque hasta 25 polluelos en cada cajón. El primer día de la gallina de Guinea debe estar debajo de una lámpara de cuarzo durante varios minutos.

Cuidados y alimentación de las gallinas de Guinea

La dieta de los polluelos durante los primeros tres días consistirá en un huevo picado hervido. De 4 a 8 días, se agregan granos de trigo molido, verduras picadas y requesón fresco al huevo. Las aves de Guinea se recomiendan para tomar yogur líquido o suero de leche. A esta edad, la cantidad de alimentos es 8 veces al día.

A partir de 8 días en la dieta de los polluelos, se introducen hongos húmedos, preparados a base de varios cereales con la adición de verduras. A los pollitos de esta edad ya se les permite acostumbrarse a la comida seca. Para hacer esto, en la mañana se les debe dar una mezcla de cereal seco en forma triturada. Durante el día, alimente a los bebés con un puré húmedo, y para la cena dé lo mismo que en la mañana. Para cuando las gallinas de Guinea cumplan 1 mes, el número de comidas debe ser de hasta 5 veces al día. En dos meses, los polluelos se alimentan no más de tres veces al día.

Para la prevención de enfermedades, es deseable (de 2 a 6 días después del nacimiento de los polluelos) agregarles Enroxil o Baytril en la bebida. La falta de vitaminas se puede llenar con solución de levadura. Una solución débil de permanganato de potasio ayudará a prevenir el desarrollo de infecciones intestinales.

En el verano, cuando los polluelos cumplen 10 días, son liberados a caminar. Obligatorio solo en un día cálido y soleado cuando no hay viento. Las gallinas de Guinea no deben dejarse salir sobre el césped mojado por la lluvia o el rocío. Lo mejor para las primeras caminatas es resaltar el territorio cubierto de arena, esto permitirá que los pollitos se adapten rápidamente a una superficie sólida.

Desarrollo desde el nacimiento hasta el ave adulta

El pollo o el pavo pueden sentarse y criar pequeñas gallinas de Guinea. Son más cariñosos con los bebés que las gallinas de Guinea. Pueden caminar con niños, pero si aprenden peligro o lluvia, solo se cuidarán solos.

Si la cría fue confiada a una gallina de Guinea, el criador de aves de corral necesitará organizar una jaula especial, colocando una casa temporal, que servirá como refugio del clima y una noche para la familia. En la jaula debe haber perchas en las que se lleva el alimento. Una madre con una cría es frecuentada durante varios días hasta que los polluelos adquieren un reflejo de rebaño y entienden que el maestro es el líder que debe ser seguido.

Si mantiene a los niños en una cría, entonces en este caso deberá cuidar la iluminación, alimentación y calor adecuados. Los primeros tres meses de los pollitos deben ser alimentados de acuerdo con una dieta especial. El agua fresca siempre debe estar presente en el recipiente para beber, y la grava y las conchas deben estar presentes en un recipiente separado.

Es necesario observar el régimen de temperatura en la criadora:

  • los primeros tres días - 36 grados,
  • de 4 a 10 días - 30 grados,
  • de 11 a 20 días - 27 grados,
  • El resto del tiempo no es inferior a 18 grados.

Hasta tres meses en la cría deben ser ligeros, luego acortar el día en una hora, y así sucesivamente hasta que las aves tengan 5 meses. Luego, deberá agregar una hora cada semana nuevamente, independientemente de la época del año. El día debe ser de 17 horas.

Invierno mantenimiento y cría

En invierno, las gallinas de Guinea deben calentar la habitación y asegurarse de que esté caliente y que la temperatura del aire no baje a menos de 18 grados. Es necesario limpiar la habitación una vez al mes, es imprescindible cambiar la basura vieja a fresca, ya que se ensucia.

Además, las aves de esta raza necesitan una luz larga y buena, porque la luz en el invierno no se apaga durante 12 horas al día. A las aves de Guinea también se les permite caminar durante este período, si la temperatura del aire no cae por debajo de -10 grados, las caminatas toman un tiempo limitado o el criador tendrá que controlar el comportamiento de las aves. Si comienzan a acumularse en un montón, esto indica que tienen frío. Luego son conducidos de inmediato a la habitación.

En invierno, la dieta de las gallinas de Guinea debe estar completa. Las aves se alimentan 2 veces al día. Por la mañana, se permite dar un agitador a base de desechos de carne con leche agria y medios especiales para aumentar la producción de huevos. Por la noche, el ave debe recibir grano y alimento para animales. En el interior, es necesario instalar contenedores con cáscara, tiza, grava pequeña. También equipan una caja llena de cenizas y arena en proporciones iguales: las gallinas de Guinea se bañarán en esta mezcla.

En el siguiente video se describe brevemente sobre las características de la cría de gallinas de Guinea en la temporada de frío:

Enfermedades de las gallinas de Guinea

Al criar gallinas de Guinea, un agricultor puede encontrar algunas enfermedades de aves que pueden o no ser dañinas para los humanos. A menudo, la causa de la enfermedad se convierte en un incumplimiento de las condiciones de crecimiento o una nutrición inadecuada. Para evitar consecuencias desagradables, es necesario controlar la higiene y el estado sanitario, mantener a las aves bajo la supervisión de un veterinario con muchos años de experiencia.

La razón del desarrollo de la microflora patógena es el mal cuidado y los excrementos de aves sin limpiar durante mucho tiempo. Los portadores de microbios también son ratones y ratas. Las gallinas de Guinea a menudo sufren de tricomoniasis, pullorosis, micoplasmosis, pasteurelosis. El médico le recetará tratamiento y le recetará una receta.

Las aves que tienen baja inmunidad a menudo sufren de helmintos, por lo que un especialista generalmente receta medicamentos que ayudan a resolver este problema. El tratamiento oportuno evitará complicaciones y la muerte. Puede prevenir el desarrollo de una infección bacteriana agregando Baytril o Enroksil al agua.

¿Cómo elegir personas sanas al comprar?

Para la cría adecuada de gallinas de Guinea, un punto importante es la selección de aves sanas, con lo cual no habrá dificultades en el futuro. Se recomienda comprar aves en una granja avícola especializada; esto es una garantía del origen, la salud y las cualidades productivas del animal. En el momento de la compra del vendedor, se debe solicitar un certificado veterinario, que debe contener toda la información necesaria sobre el ave.

Adquiera más a menudo gallinas de Guinea diarias. Es durante este período que los pollitos se ven menos afectados por el transporte. Si compra gallinas de Guinea más antiguas, deberá transportar las aves en un contenedor especial. A veces, un largo recorrido requiere que las aves reciban comida y agua. No se recomienda adquirir adultos.

Para no cometer un error al elegir y comprar gallinas de Guinea saludables, el criador de aves de corral deberá prestar atención a algunas características:

  • Exteriormente, el pájaro debe verse grande, no flácido, no tener defectos en el cuerpo, prevalecer con un color característico.
  • Un animal sano tiene ojos brillantes, móviles y convexos, y las pupilas no se reducen.
  • No puede comprar aves que tengan signos de raquitismo, por ejemplo, esternón curvo o alas. Los especímenes de origen con coordinación de movimiento alterada, un vientre hinchado, no son adecuados para la cría.
  • Cuando compre un adulto de 5 meses, preste atención a su peso. Las hembras en este período deben pesar al menos 1.3 kg, los machos, aproximadamente 1.4 kg.

Si planea criar aves para obtener canales de carne y productos de huevo con un aumento adicional en la cantidad de ganado, es recomendable comprar al menos 20 polluelos. A partir de esta cantidad, será posible formar un rebaño de padres.

Ingresos y gastos para el mantenimiento de gallinas de Guinea

La cría de gallinas de Guinea como empresa puede tener sus ventajas y desventajas. Para entender cuán rentable es un negocio de este tipo, uno no puede prescindir de algunos cálculos.

Supongamos que un agricultor tiene una habitación con un área de 100 metros cuadrados. Al mismo tiempo, es posible mantener un ganado de aves de 400 individuos (200 gallinas de Guinea adultas y 200 polluelos para engorde).En este caso, el negocio comienza con la adquisición de pollitos de 500 días. De estos, 400 serán enviados al matadero en 4 meses, y 100 se dejarán a la tribu hasta el próximo otoño.

Según el plan de negocios para el cultivo de gallinas de Guinea, los costos en el primer año serán los siguientes:

  • Se necesitarán alrededor de 400 mil rublos para equipar la granja.
  • Para la compra de 500 pollitos, donde un individuo cuesta 150 rublos, tomará alrededor de 75 mil rublos.
  • El precio de 1 kg de alimento es de 55 rublos. Para alimentar a 400 aves, se gastarán 22 mil rublos.
  • El alimento para el rebaño de cría costará 240 rublos. Alimentar a cientos de personas costará 24,000 rublos.
  • El agricultor gastará 1.400 rublos por tonelada de paja para acostarse.
  • La electricidad también requiere pago. Para pagar 5100 kW de luz a un precio de 4 rublos por kW, el desperdicio ascenderá a 20,400 rublos.
  • Un examen de 400 canales de carne (una canal - 25 rublos) ascenderá a 10 mil rublos.

Como resultado, el primer año de desarrollo comercial le costará al avicultor 552.800 rublos.

En esta etapa, el agricultor se beneficiará de la venta de 400 canales de 1.3 kg cada una. El precio al por mayor de la carne es de 400 rublos por kilo. La venta de todos los cadáveres le permitirá obtener 208 mil rublos. Entonces, el gasto será de 344,800 rublos.

En el segundo año de trabajo, la situación se ve un poco diferente. Con el inicio de la temporada de reproducción, se colocan 400 huevos en incubadoras dos veces, de las cuales deben aparecer 800 polluelos. El crecimiento joven se distribuye de la siguiente manera:

  • un tercio se vende a otros agricultores a la edad de 24 años
  • un tercio se alimenta hasta 4 meses,
  • Cien son enviados al matadero en 8 meses con un peso de aproximadamente 2 kg,
  • Utilizo las aves restantes para formar la manada, de modo que hay 160 hembras y 40 machos.

Los principales gastos en el segundo año de actividad incluyen el gasto en la compra de piensos para polluelos, animales jóvenes y aves adultas:

NombrePrecioCantidadCantidad
Alimento para animales jóvenes55 rublos / individual200 piezas11 000 rub.
Stock de cría240 rub / individual200 piezas48 000 rub.
Paja paja1400 rub / t1 t1 400 rub.
Reparación jovenUS $ 6.00 / pieza10 piezas4 500 rub.
Energía eléctrica4 rub / kW5 100 kW20 400 rub.
Examen de huevo100 piezas / lote25 piezas2 500 rub.
Examen de carcasaUS $ 1.00 / pieza200 piezas5 000 rub.

Total se gastará 92.800 rublos. Al final de la temporada de reproducción en septiembre, el rebaño original es enviado al matadero, porque en el segundo año de vida, la gallina de Guinea disminuye en la producción de huevos. Pero desde el comienzo de la primavera, estas hembras darán unos 10 mil huevos, que se pueden vender a un precio de 200 rublos por docena. Entonces, los ingresos en el segundo año serán los siguientes:

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