Sobre animales

Chartreux

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Gato cartesiano (chartreuse) - Un animal increíble de puro origen francés. El color azul grisáceo de la piel suave y esponjosa y la mirada penetrante de ojos redondos de color ámbar caen directamente en el alma de una persona. Puede hablar sobre la maravillosa apariencia de los gatos afectuosos y bondadosos durante mucho tiempo; es mejor aprender más sobre estos animales y aprender a distinguirlos de razas azules británicas y rusas similares.

Historia de origen de Chartrez

A pesar del misterio y la diferencia en las versiones del origen de esta raza, existe la leyenda de que no muy lejos de la ciudad de Chartres en Francia había una Montaña de gatos grises, que estaba habitada por gatos gris azulados.

También hay referencias a hermosos gatos grises en el poema del poeta Joachen Du Belle, que data del siglo XVI. El gato gris francés también fue descrito en 1780 por el naturalista Georges-Louis De Buffon. El artista Jean-Baptiste Perrono representó un gato cartesiano (chartreuse) en su pintura Mademoiselle Gucier con un gato en 1747.


La Primera Guerra Mundial redujo significativamente la población aristocrática de chartreuse, que sobrevivió solo gracias a los criadores europeos.

La mitad del siglo XX volvió a llamar la atención del público hacia los hermosos animales, esto se debió al gato Gris-Gris perteneciente a Charles de Gaulle. Poco a poco, cada vez más franceses se hicieron los mismos favoritos. Siguiendo a los franceses, los canadienses notaron la belleza de la raza.

A partir de 1970, la popularidad de los hombres guapos solo estaba creciendo, y a mediados de los años 80, el CFA reconoció oficialmente la raza, que la organización británica The Governing Council of the Cat Fancy (GCCF) aún no ha hecho.

Descripción de gatos cartesianos

El gato chartreuse tiene un físico masivo, aunque muchos confunden esta raza con el British Shorthair, los estándares describen claramente las características y características del ronroneo gris azulado con ojos de color ámbar.

La cabeza de un animal adulto es redondeada y ancha. No hay pellizco en las mejillas redondas. En la cara hay una nariz absolutamente recta de longitud media. En un hocico pequeño y estrecho hacia abajo, puede notar una leve sonrisa. Un rasgo característico es la nariz gris. Si hay un tono rosado o negro, entonces la mascota no es de raza pura.


Las orejas altas están bien separadas. Visualmente, las orejas están inclinadas hacia adelante y sus puntas son redondeadas.

El tono brillante y uniforme y la saturación son característicos de los ojos redondos y vivos. Solo una palabra debe estar presente en la descripción del color de ojos: ámbar. En el primer mes de vida, los gatitos tienen ojos gris azulados.

Este poderoso gato francés tiene un cofre muy desarrollado, sus patas redondas no son menos fuertes. Las extremidades mismas son de huesos finos y cortos, lo que no entra en conflicto visual con un cuerpo musculoso grande.

La cola no es esponjosa, sino de tamaño proporcional.


Lana Chartreuse agradable al tacto, suave, exuberante, con una pila ajustada y una capa interna gruesa repelente al agua.

Con tendencia a las alergias, vale la pena entender que no hay información sobre la naturaleza hipoalergénica de la raza y que no puede haberla.

El gato de pelo corto solo puede ser de tonos azules de gris claro a gris oscuro.

Dimensiones y peso chartreuse

Los gatos de tamaño y longitud medianos son de tamaño inferior a los gatos. El peso de los machos poderosos y fuertes excede el peso de las hembras. Cuando la altura de un animal adulto es de 30 cm, puede pesar desde 5 kg o más.

Por lo general, los gatos, cuyo crecimiento es aún más bajo, pesan alrededor de 5 kg. Los lobos marinos son más masivos y parecen animales de razas grandes con un peso de 7 kg.

Tabla de pesos aproximados de chartreuse por meses
EdadHembraHombre
1 mes270-610 gr530-750 gr
2 meses450-900 gr940-1450 gr
3 meses1-1.45 kg1,4-2,5 kg
4 meses1.6-2.5 kg1.7-3.7 kg
5 meses2-2.9 kg2-4,1 kg
6 meses2.1-3.5 kg2,4-4,6 kg
8 meses2,3-4 kg3-5,1 kg
10 meses2.5-4.2 kg3.8-5.8 kg
1 año2,7-4,4 kg4.3-6.3 kg
2 años3,2-5 kg5.2-7 kg

¿Cuál es la diferencia entre chartreuse y un gato británico?

Las similitudes externas de las dos razas de gatos conocidas pueden confundir a un comprador inexperto. ¿En qué se diferencia chartreuse de un gato británico si tienen abrigos de piel y parámetros muy similares? Un abrigo de piel juega un papel importante: los británicos pueden hacer alarde de diferentes colores, y la francesa solo azul grisácea, llamada "maltesa". La capa inferior también debe ser azul plateado.

Los hocicos de los cartesianos se parecen a un trapecio invertido y tienen una "sonrisa", mientras que los británicos tienen una hermosa cabeza redondeada y las mismas mejillas obvias.


Toda la confusión comenzó ya que el gato azul británico fue llamado erróneamente chartreuse en algunos clubes europeos. Esta práctica aún es común en Alemania y algunos otros países.

Diferencias de chartreuse del azul ruso

Es muy difícil confundir estas razas, ya que sus características son muy diferentes entre sí. ¿Qué es característico del azul ruso? Las puntas puntiagudas de las orejas contra la ronda cartesiana, otro tipo de hocico, no tienen mejillas redondas y llenas y una "sonrisa".

También la diferencia obvia será el color y la forma de los ojos. El gato azul ruso tiene ojos ovalados y almendrados, de color verde brillante.


La cola del cartesiano no es particularmente larga y no se estrecha hacia el final, como en el azul ruso.

Habiendo estudiado todos los matices en la descripción de los estándares, no habrá problemas con la diferencia entre los gatos.

Hábitos y carácter de la raza cartesiana.

Los gatos franceses no solo son hermosos, sino también inteligentes. Estas criaturas no están inclinadas a la revolución y a la lucha por su propia libertad. La buena naturaleza de la mascota le permitirá aceptar las condiciones del propietario y no estar indignado al mismo tiempo.

La naturaleza de los animales requiere orden y cierta sistemática en la existencia doméstica. Este no es el gato que despierta al dueño por la noche, exigiendo comida. Por el contrario, la familia se sorprenderá de la facilidad con que la bestia bigotuda francesa acepta las reglas de la casa, entra a la bandeja, como se esperaba, duerme a tiempo y no se apresura por el apartamento por la noche, como una manada de caballos salvajes.

Un lindo gato francés no comenzará una guerra con otras mascotas, esto no le permitirá tener carácter ni mente. Las reseñas de los propietarios muestran un favorito altamente intelectual de la familia, que también demuestra perfectamente las cualidades de caza: los ratones olvidarán el camino a la casa donde vive el gatito francés.


Los hábitos del gato cartesiano A los niños les gustará: esta bestia es pacífica, juguetona y afable.

La descripción del kotofey azul grisáceo se puede comparar con la descripción de la vida de los monjes en el monasterio: vivir de acuerdo con el estatuto, con mansedumbre y humildad, mostrando una disposición afable: todo esto es la faceta del maravilloso carácter de la belleza azul grisácea.

Cuidado y alimentación de gatos cartesianos.

El gato cartesiano elegante y elegante es muy respetuoso con la limpieza, por lo que debe ser muy cuidadoso. A pesar de que el animal a menudo se lame, a veces necesita ser bañado. Es suficiente hacer este procedimiento una vez cada seis meses. Lavar el pelaje de un gato no es tan simple: la capa interna se moja con tanta fuerza, por lo que debe mantener al animal directamente debajo de un chorro de agua.

Debe cuidar la condición de los ojos, oídos y garras. Debe limpiarse las orejas una vez a la semana con un algodón húmedo. Las garras se recortan una vez al mes, no exponga la paciencia del gato a tales eventos con mayor frecuencia.


Al mantener a una mujer francesa, es importante tener en cuenta todas las recomendaciones dietéticas. La apariencia y la salud de la mascota dependen de la alimentación. Dado que la raza tiene dientes vulnerables, además de limpiarse regularmente, es importante ofrecerle al gato alimentos de buena calidad. La dieta se selecciona de forma natural o consiste en alimentos preparados, secos o húmedos.

El gato necesita ser alimentado con carne congelada o hervida, productos de leche agria, huevos y pescado de mar. En el alféizar de la ventana, puede cultivar cereales, el animal se beneficiará.

Salud Chartreuse

Alta salud de raza. Solo más cerca de la vejez en los gatos pueden comenzar los problemas articulares. Los gatos jóvenes rara vez sufren enfermedades de los gatos, especialmente cuando se vacunan a tiempo según el calendario de vacunación y la desparasitación regular.

Un gato gris con ojos color ámbar tiene dos debilidades: estos son dientes y una tendencia a la obesidad. Ambos problemas se resuelven con éxito con cuidado y cuidado.


Precioso chartreuse gris-azul en vivo durante unos 13 años.

A menudo, los gatitos se venden después de la esterilización. Si tiene que castrar a un gato, hágalo después de 6-8 meses. Esto se debe a las condiciones de cría de gatos de raza pura: solo se permite la cría doméstica, y no hay criadores cartesianos registrados oficialmente en el territorio de la Federación de Rusia.

Compra un gatito cartesiano

A diferencia de las razas escocesa y británica, los gatos cartesianos no son tan comunes. Hay líneas conocidas en los Estados Unidos, pero incluso en Francia estos gatos no son numerosos.

Tales animales raros no son tan fáciles de comprar en Rusia: pueden venderlos aquí como un gato de pura raza gris similar, como un azul ruso, británico, korat, Scottish Straight o incluso una criatura de pura sangre. Los viveros de la raza cartesiana no son comunes en la Federación de Rusia; los gatitos solo se pueden traer del extranjero, lo que aumenta significativamente su costo.


El precio de un gatito cartesianoimportado a la Federación de Rusia será sobre 50,000-70000 rublos, lo que excluye la posibilidad de comprar un animal de raza pura en sitios de reventa.

Qué llamar un gato cartesiano

Los nombres del querido gato raro se seleccionan no solo de acuerdo con el pedigrí, sino también a su propia discreción. Los bebés cartesianos, un niño y una niña serán de naturaleza diferente, por lo tanto, sus apodos serán diferentes y pueden sonar completamente diferentes.

Hay tantos nombres de gatos que primero debes descubrir cuáles son más armoniosos y más adecuados para un gatito chartreuse.

La tabla de apodos para un gatito cartesiano
ChicaNiño
Irma
Shun
Vista
Amanda
Ratón
Vita
Lucy
Itaca
Basia
Panya
Nusya
Ulka
Semmi
Yenes
Esponjoso
Viola
Ora
Unidad flash
Annette
Margot
Zumbido
Bara
Bianca
Nika
Blanca
Aisha
Barbie
Adele
Audrey
Linda
San
Pantalones cortos
Max
Papas fritas
Inar
Osia
Cortes
Marsik
Perseo
Sidekick
Zeron
Sandy
Píxel
Barón
Gris
Raf
Larry
Zhek
Algodón
Patte
Espina
Empujar
Alt
Aigun
Woland
Puse
Duende
Blanchik
Cesis
Luxy

Conclusiones sobre los cartesianos

La hermosa chartreuse es un gato raro y hermoso. El carácter agradable y la buena salud definitivamente serán apreciados.

Vale la pena señalar que el cuidado de un gato cartesiano ingresa rápidamente al sistema y no causa inconvenientes.

La veracidad de las teorías sobre el origen de la raza no es tan importante cuando, en cualquier caso, la familia adquiere un amigo bueno y fiel frente a un gato.

Destacados

  • Chartreuse hace compañeros deliciosos y sensibles que se llevan bien con la mayoría de las personas.
  • Los "cartujos" combinan hábilmente el afecto familiar y la capacidad de tolerar fácilmente la soledad.
  • Los representantes de la raza son bastante flemáticos, no se equivocan y no buscan conquistar su territorio.
  • Una característica distintiva de chartreuse es un maullido delicado. Además, los animales son bastante silenciosos y no te molestarán con sonidos fuertes.
  • Las bellezas cartujas encuentran un lenguaje común con los gatos y los perros, pero pueden "luchar" contra ellas por su amor.
  • El instinto desarrollado del cazador es la razón principal por la que no debes dejar al animal solo con pájaros, roedores y otras mascotas pequeñas.
  • Aunque los chartreuses son muy inteligentes, no pueden ser entrenados, pero rápidamente se acostumbran a su propio apodo.
  • Los "cartujos" no necesitan cuidados cuidadosos, procedimientos estándar suficientes y visitas regulares al veterinario.
  • Los representantes de la raza rara vez se enferman debido a la fuerte inmunidad.

Chartreuse sorprendente en muchos sentidos. Su aspecto sofisticado y carácter gentil impresionan incluso a los dueños de perros. Este peludo Monsieur no molestará al dueño con un maullido fuerte y nunca impondrá su sociedad. En la alcancía de otras cualidades positivas de chartreuse: calma y prudencia. ¡Un animal nunca comenzará una pelea si no se trata de cazar o pelear contra un oponente por su invaluable atención!

Historia de la raza Chartrez

El origen del chartreuse está envuelto en misterio. La mayoría de los felinólogos lo conectan con la Francia religiosa del siglo XVI. Lo más probable es que los animales se encontraran en el país gracias a los barcos mercantes que trajeron los bienes desde el territorio del continente africano. Otra versión conecta chartreuse con España, el principal exportador de tejido de lana, que tiene un nombre de consonante. La teoría menos común conecta el origen de los gatos con Asia Menor, de donde los animales podrían venir junto con los cruzados.

En el siglo XVI, el territorio de Francia estaba dominado por la Orden de los cartesianos. Su primer y principal monasterio se encuentra en el sureste del país. En su tiempo libre de oraciones, los monjes cocinaban, lavaban ropa, copiaban viejos tomos e incluso hacían obras de caridad. Quizás la principal fuente de ingresos para los cartesianos fue la producción de chartreuse, un licor de hierbas silvestres. Como los roedores destruyeron los ingredientes de la bebida y las reservas de granos, los monjes necesitaron cazadores de cuatro patas.

La elección recayó en los gatos azules de pelo corto. Se distinguían por instintos impecables y destreza. Además, los animales prácticamente no maullaron y no distrajeron a los monjes del servicio. Los cartujos también criaron gatos por razones inhumanas: para la carne. Las pieles a menudo se revenden a los comerciantes que las tiñen y las regalan como pieles valiosas. Las actitudes de los consumidores hacia los animales no se detuvieron hasta la segunda mitad del siglo XVII. La Orden de los Cartujos perdió gradualmente su influencia debido a la Reforma y las guerras religiosas posteriores. En el siglo XIX, los monjes volvieron a la arena sociopolítica, pero no lograron alcanzar su antigua grandeza.

Después del colapso de la Orden cartesiana, la Chartreuse emigró gradualmente a la familia francesa. Durante la Primera Guerra Mundial, el número de animales disminuyó bruscamente. La raza estaba al borde de la extinción, y los conocedores de los hombres guapos de pelo corto decidieron actuar. Basado en fuentes históricas y literarias, se formuló el primer estándar de raza. Solo aquellos animales que cumplieron completamente con los criterios declarados fueron permitidos para la reproducción.

La persistencia de los criadores dio sus frutos: en 1931, los chartreuses de raza pura aparecieron por primera vez en una exposición de gatos en Francia. Luego, uno de los hombres guapos de pelo corto recibió el título de "Mejor gato de la competencia". Después de 8 años, apareció el estándar de raza oficialmente establecido.

El éxito abrumador fue seguido por otra crisis. La Segunda Guerra Mundial contribuyó a la extinción masiva de gatos en toda Europa. En la lista de víctimas de cuatro patas había chartreuses. Los animales murieron durante la lucha o fueron destruidos activamente por los lugareños por comida. A mediados del siglo XX, el número de "cartesianos" era extremadamente pequeño. En un intento por revivir la raza, los criadores cruzaron los chartreuses restantes con los gatos británicos de pelo corto, azul ruso y persa. Por lo tanto, las características de las razas individuales desaparecieron gradualmente y las diferencias entre ellas disminuyeron. Esto se convirtió en la causa del conflicto en 1970, cuando la organización internacional FIFe unió a los "cartesianos" y los "británicos" en una sola raza, cuyo estándar coincidía completamente con el estándar de los gatos británicos de pelo corto. Solo en 1977, gracias a los esfuerzos de los criadores, las razas fueron delimitadas nuevamente. Desde entonces, el cruce de chartreuses con sus homólogos ingleses se ha considerado indeseable.

La línea estadounidense de "cartesianos" merece una mención especial. En 1971, la pareja Gamon regresó a casa, acompañada de nuevos favoritos. La descendencia de esos chartreuses se instaló en la guardería De Guerveur, propiedad de las hermanas Leger. Dado que los "cartesianos" no se cruzaron con otras razas en los Estados Unidos, esta línea se considera genuina y genéticamente pura.

Los chartreuses ahora son reconocidos por la mayoría de las asociaciones felinológicas. Una excepción es la British Cat Organization (GCCF). Sus representantes todavía creen que a los "cartesianos" se les otorgó inmerecidamente el título de raza independiente.

Apariencia chartreuse

Los gatos cartujos no son tan sofisticados como parece a primera vista.Músculo fuerte y esqueleto poderoso, los rasgos característicos de un cazador experto, se esconden debajo del espectacular "abrigo de piel". El dimorfismo sexual se expresa claramente: los machos son significativamente superiores a las hembras en tamaño. Su peso corporal es de 5.5-7 kg y 2.5-4 kg, respectivamente.

Chartreuse se refiere a rocas medianas. También se encuentran especímenes más grandes. A pesar del peso externo, los gatos no carecen de gracia y gracia.

Cara

En comparación con la cabeza, el hocico se ve más estrecho. En forma: una cuña sin filo. Pare débilmente expresado, idealmente ausente. La frente plana entra en una nariz ancha y recta. Su punta no debe estar hacia arriba. El lóbulo está pigmentado en color gris azulado. Las mejillas redondas y llenas se encuentran bastante bajas, más pronunciadas en los hombres, a partir de los dos meses de edad. Debido a la clara transición del hocico a los pómulos, la impresión es que el chartreuse siempre "sonríe". El mentón es ancho.

Orejas chartreuse de tamaño pequeño o mediano, ligeramente convexas en la base. Establecer alto y en ángulo recto, por lo que el animal se ve cauteloso. Las puntas de las orejas son suavemente redondeadas.

Posibles defectos

Se reconocen los principales defectos de la raza Chartrez:

  • ojos en forma de almendra y / o muy juntos,
  • pelos blancos en un abrigo,
  • transición brusca de la frente al hocico,
  • sombras descoloridas del iris
  • cara ancha y masiva
  • marcas en la lana
  • desaire
  • propinas

Un animal es descalificado por los siguientes criterios:

  • color rojo, marrón u oxidado,
  • medallón blanco en el pecho,
  • Garras amputadas
  • iris verde
  • criptorquidia
  • sordera

Carácter Chartreuse

Si está desesperado por encontrar un amigo comprensivo y paciente, ¡eche un vistazo más de cerca a los gatos cartesianos! Estos animales son compañeros ideales para familias pequeñas y grandes, adictos al trabajo y adictos a la televisión, jóvenes y ancianos. No requieren atención constante, pero toman caricias con especial alegría. Al igual que los fantasmas, los chartreuses siguen a los propietarios en los talones y se van a la primera solicitud. La mascota no se enojará con el deseo de pasar la noche sola y esperar su llamada.

Los representantes de la raza tienen relaciones cálidas con todos los miembros de la familia. ¡Nadie será privado del amor de un amigo peludo! Chartrez está apegado a alguien más, menos a alguien: depende de la naturaleza del animal. A pesar del contacto cercano con la gente, el gato cartesiano soporta tranquilamente la soledad. En su ausencia, ella se acurrucará en una bola y no maullará alegremente debajo de la puerta.

Por cierto, la voz de chartreuse es muy delicada. Es inusual escuchar sonidos tan tranquilos de una mascota grande. La mayoría de las veces el animal está en silencio, expresando sentimientos con la ayuda de ronroneos suaves o sacudiendo la cabeza.

También hay una desventaja en la intransigencia de los "cartesianos": si un gato se mete en problemas, no podrá llamarlo para pedirle ayuda. Sin embargo, esto sucede extremadamente raramente. Los inmigrantes esponjosos de Francia son bastante prudentes y prefieren no meterse en problemas. Evalúan sensatamente la fuerza y ​​no entran en la batalla con rivales más grandes. Si esto es inevitable, los animales atacan de repente, sin un grito de batalla, y luchan casi hasta el final. Los gatos cartesianos heredaron este rasgo de sus antepasados.

En situaciones cotidianas, los chartreuses son tranquilos y flemáticos, como si en los albores de la existencia lograran comprender el Zen. Son extremadamente difíciles de desequilibrar. Los representantes de la raza se llevan bien con sus hermanos, pueden encontrar un lenguaje común con los perros, siempre que sean amigables. Jack Russell Terriers, Pit Bulls y Greyhounds son a menudo hostiles a los gatos. Chartreuse, muy probablemente, no se hará amigo de estas rocas.

El "cartesiano" no se lleva bien con los pequeños animales domésticos: roedores decorativos, pájaros, reptiles y anfibios. No olvides que en el pasado, los gatos franceses eran valorados por sus impecables instintos de caza. También aparecen en juegos con el propietario. Si coloca un juguete frente a la cara "sonriente" de una mascota, notará cómo observa y espera de cerca. Chartreuse solo necesita un lanzamiento hábil para atrapar presas, por lo que no debe arriesgarse, dejando al gato solo con mascotas en miniatura.

Los representantes de la raza tienden a estar celosos y defender el territorio. Si el gato cartesiano no es el único favorito en la casa, asegúrese de que nadie se quede sin su afecto. Entonces puede esperar con seguridad una tregua esponjosa.

Crianza y entrenamiento

Los chartreuses son poseedores de una mente inquisitiva y una visión rara. No es difícil para ellos usar el interruptor, abrir el grifo del agua e incluso presionar la manija de la puerta para salir de la habitación. La inteligencia de los gatos facilita el proceso de educación. Con su ayuda, los "cartesianos" aprenderán buenos modales, se acostumbrarán fácilmente a usar un poste rascador y una bandeja, no dejarán de caminar con un arnés. Eduque a su mascota desde el primer día de su aparición en la casa, ya que tomará más tiempo y esfuerzo entrenar a una chartreuse para adultos, y el resultado estará lejos de ser perfecto.

En cuanto al entrenamiento, los equipos tradicionales deberán ser olvidados. Los representantes de la raza consideran que está por debajo de su dignidad saltar al puntero de alguien, superar una carrera de obstáculos y un salto mortal. Sin embargo, los gatos cartesianos se acostumbran fácilmente al apodo e incluso traen objetos o juguetes abandonados al propietario. Lo principal es no alzar la voz a la mascota, de lo contrario, su esponjosa majestad no te perdonará tal descaro.

Cuidado y mantenimiento

Chartreuse es una mascota ideal y por la razón de que no necesita cuidados específicos. Las recomendaciones para el contenido adecuado de los "cartesianos" son simples y no requieren mucho esfuerzo.

Aunque el chartreuse pertenece a las razas de gatos de pelo corto, su pelaje necesita ser peinado semanalmente. La razón de esto es una capa interna larga y gruesa, que puede confundirse y causar muchos inconvenientes al animal. Durante la muda estacional, vale la pena peinar el cabello de un gato cartesiano al menos cada dos días, en la dirección del crecimiento del cabello, por lo que tendrá una apariencia bien arreglada y saludable. Para el procedimiento, use un guante especial o un cepillo con dientes raros. Slicker útil y de alta calidad.

Si obtiene chartreza en un vivero, pregúntele al criador sobre las características del cuidado del pelaje grueso. Esto es especialmente cierto para aquellos que no han tenido una mascota antes. Por lo general, la capa inferior se peina con la ayuda de una toalla y el cabello restante con un cepillo de masaje. Al final del procedimiento, pase su abrigo mojado por el abrigo de piel de la mascota. Esto ayudará a deshacerse del cabello restante.

Los representantes de la raza no necesitan procedimientos regulares de agua, ya que se adaptan bien a la higiene personal. Es suficiente bañar a los gatos cartesianos una vez cada seis meses, con mayor frecuencia, solo en casos extremos, por ejemplo, antes de participar en la exposición. Elija un champú sin productos químicos agresivos, ideal para razas de pelo corto. Después de bañarse, debe secar completamente la capa gruesa con un secador de pelo. Es importante evitar corrientes de aire: incluso las personas con inmunidad fuerte pueden resfriarse.

Para acortar las garras, adquieren una herramienta especial. Las garras se recortan una vez al mes literalmente en 3-4 mm para que el animal no deje pistas sobre alfombras y telas de tapicería. Si el "cartesiano" camina regularmente por la calle y usa un punto de garra, el recorte de las garras será extremadamente raro.

Los ojos y oídos de la chartreuse se lavan según sea necesario con una loción especial. Se puede comprar en la tienda de mascotas. Para eliminar manchas y secreciones excesivas, use una almohadilla de algodón o un paño sin pelusa. Los representantes de la raza se mantienen perfectamente limpios, pero esto no significa que pueda dejar la higiene de la mascota por sí sola.

Cuidar la boca del "cartesiano" es cepillarse los dientes cada 1-1.5 semanas. Para hacer esto, use pasta animal y una boquilla en el dedo. Un viejo cepillo de dientes servirá. Realice el procedimiento con cuidado: los chartreuses a menudo forman placa y piedra.

En individuos jóvenes, hay un problema con el cambio de dientes de leche a permanentes. Se sientan firmemente en la encía y prácticamente no se aflojan. Para extraer los dientes "infantiles", comuníquese con una clínica veterinaria.

Los gatos cartesianos no tienen pretensiones en la comida, pero aún así no debes alimentar a tus mascotas con los platos de la mesa del comedor. Las alimentaciones premium y super premium son adecuadas. En su composición, las proteínas y los carbohidratos están perfectamente equilibrados, complementados con antioxidantes, conservantes naturales y suplementos de vitaminas y minerales.

No se recomienda incluir chartreuse en la dieta:

  • algunas verduras crudas (tomates, ajo, cebolla, brócoli),
  • alimentos encurtidos, fritos y salados,
  • despojos crudos y cocidos,
  • grandes cantidades de pescado
  • papas hervidas
  • dulces y postres,
  • legumbres
  • cerdo graso
  • huesos tubulares
  • setas
  • nueces

Proporcione a su mascota acceso las 24 horas al agua. Idealmente, debe ser embotellado, pero el agua del grifo también es adecuada si se insiste previamente durante 6-8 horas.

Chartreuse Salud y Enfermedad

Los gatos cartesianos se distinguen por su excelente inmunidad y resistencia a la mayoría de las enfermedades virales. Entre las enfermedades congénitas, la dislocación de la rótula se encuentra con mayor frecuencia. En el futuro, está plagado de cojera y debilidad de las extremidades posteriores. Por lo general, los animales con este defecto no participan en la cría.

Los chartreuses también son propensos a la displasia de cadera. Dichos gatos están inactivos, a menudo flácidos y sufren molestias. Contactar oportunamente a un veterinario ayudará a suspender la enfermedad o incluso detenerla.

A veces los animales sufren de gingivitis, que está cargada de pérdida de dientes. Para evitar esto, vale la pena controlar cuidadosamente la higiene de la cavidad bucal del animal. Una vez al año, se recomienda eliminar el sarro en la oficina del veterinario.

A pesar de su excelente salud, los "cartesianos" necesitan una vacunación oportuna. Aumentará la esperanza de vida y protegerá a su mascota de enfermedades peligrosas.

Cómo elegir un gatito

Comprar chartreuse en los países de la CEI es una tarea difícil. La exportación de animales reproductores fuera de las fronteras de los EE. UU. Y Francia está prohibida, por lo tanto, confíe solo en la compra de una mascota esterilizada o esterilizada. Muy a menudo, estos gatos son traídos de América. Al mismo tiempo, es aconsejable reservar el animal con anticipación: la demanda de gatos sonrientes es bastante grande.

Aprovechando el hecho de que no se sabe mucho sobre la raza, los criadores sin escrúpulos venden a los "británicos" rechazados bajo la apariencia de chartreuse de raza pura. ¿No quieres ser víctima de fraude? Concéntrese en las siguientes diferencias:

  • chartreuse tiene una cabeza más larga y mejillas no tan grandes,
  • El "abrigo de piel" del gato británico no tiene una distinción clara entre el pelo y la capa interna, su longitud es la misma,
  • el color de los "cartesianos" varía solo en tonos grises y azules,
  • los gatos británicos tienen orejas más pequeñas
  • la cola de la chartreuse se estrecha desde la base hasta la punta.

Al elegir una mascota, preste atención a su comportamiento. Un bebé sano es activo, muestra curiosidad, moderadamente juguetón y no teme a los sonidos fuertes. Es mejor comprar un gatito cartesiano de tres meses o más. El animal ya no necesita cuidados maternos y se acostumbra con bastante facilidad a los nuevos miembros de la familia.

Variedades de licor chartreuse

Chartreuse es un licor de hierbas único en muchos aspectos. No encontrará otro licor, que incluiría el mismo conjunto de plantas. Simplemente no hay un reemplazo decente para Chartreuse.

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El proceso de su producción también es único. Solo dos monjes en la fábrica conocen la receta. El proceso de producción comienza en una habitación con hierbas, donde se compone un conjunto de 130 hierbas, raíces, flores y especias. Todos los componentes se sumergen en alcohol de vino durante aproximadamente 8 horas y se destilan. El alcohol aromático resultante se diluye con jarabe de azúcar, se agrega miel, se lleva a la concentración necesaria y luego se mantienen durante 5 años en enormes barricas de roble.

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Hay dos variedades de Chartreuse:

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  • Chartreuse verde (Chartreuse verde): un licor tradicional con una concentración del 55%. Debe su hermoso color solo a ingredientes herbales; según los monjes, los colorantes artificiales no se usan en la producción. Tiene un intenso sabor a planta con toques de clavo, cítricos, tomillo, romero y canela.
  • Chartreuse amarillo (Chartreuse amarillo): un licor tradicional con una concentración del 40%. Una versión más suave y dulce de Chartreuse, que se produce desde 1838. Este licor tiene un sabor a cítricos, violeta y miel, acentuado con anís, cilantro, regaliz y azafrán.

Entre otras cosas, el surtido incluye:

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  • ChartreuseVEP (Chartreuse VEP, Vieillissement Exceptionnellement Prolongé) - hecho de acuerdo con la misma fórmula secreta que un licor tradicional, pero experimenta un envejecimiento más prolongado en barriles, debido a lo cual se logra un sabor sorprendente y suave. Existe en dos versiones: verde (54%) y amarillo (42%). Emitido en cantidades limitadas, cada botella está numerada y la tapa está llena de cera con un sello.
  • Herbal Elixir Grand Chartreuse (Élixir Végétal de la Grande-Chartreuse): un homenaje a la tradición, la primera versión del licor, preparada en 1737. Se considera un medicamento, tónico. Se vende en una botella pequeña, colocada en una caja de madera. Fortaleza - 69%.
  • Licor del 900 aniversario (Liqueur du 9 ° Centenaire) - cocinado con la tecnología de Green Chartres, pero un poco más dulce. Comenzó a producirse en 1984 en honor del 900 aniversario del Gran Monasterio de Chartres. Se embotella en botellas de 700 mililitros que se utilizaron ya en el siglo XVIII. Fortaleza - 47%.
  • Chartreuse 1605 (Chartreuse 1605 - Liqueur d’Elixir) - creado en 2005 en honor del 400 aniversario de un manuscrito con una receta de licor para monjes. La receta es lo más parecida a la primera Chartez Verde, tiene un sabor más expresivo.
  • Chartreuse blanco (Chartreuse blanco) - 30% de licor, que los monjes prepararon entre 1860 y 1900. Ahora no disponible.

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La fábrica también produce Genépi (Génépi des Pères Chartreux), un término genérico para licores locales caseros basados ​​en vegetación alpina (principalmente ajenjo alpino, que también se conoce como "genepi"). Y también: Licor creado por los mejores artesanos de Francia "Sommeliers" (creado en 2007 por el Chartreuse amarillo dorado en colaboración con los mejores sumilleres de Francia), Walnut Liqueur (licor de nuez similar a Nochino) y The Gentiane (aperitivo alpino )

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Recetas de simulación chartreuse

La receta tradicional de Chartresa es un secreto comercial, y pocos se atreven a hacer licor con los 130 ingredientes, incluso si fueran conocidos. Pero hay algunas imitaciones interesantes de él que pueden cobrar vida en casa.

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La receta más simple de un botánico que visitó una planta en Voiron y vio un depósito con algunas hierbas y especias que componen el licor es la siguiente: tome una variedad de hierbas secas y frescas (verbena de limón, bálsamo de limón, menta, hinojo, tomillo, raíz de angélica , salvia, pelargonium aromático, hierba de limón, manzanilla, laurel, etc.), agrégueles especias enteras (anís estrellado, clavo, nuez moscada, matsis, canela, azafrán), ralladura de limón o naranja, remoje todo en alcohol y diluya jarabe de azúcar a la concentración deseada.

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Pero hay recetas y otras más específicas, más cercanas al original según el método de producción. Antes de estudiarlos, le recomendamos que se familiarice con las recetas caseras de ajenjo, cuya tecnología de preparación es muy similar a la preparación del licor de hierbas francés.

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Receta de licor chartreuse del Manual LVI 1981

La receta se presentó en el libro de referencia de 1981 "Recetas para bebidas alcohólicas y vodka", creado por el All-Union Research Institute of Fermentation Products y preparado para imprimir por la editorial soviética "Light and Food Industry" específicamente para destilerías como una instrucción en la que la producción debe basarse . Probado por docenas, y tal vez cientos de destiladores domésticos de CIS.

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  • 2 l de alcohol / alcohol ilegal 50%
  • 36 g de raíz de angélica
  • 6 g de menta
  • 30 g de ajenjo
  • 36 g de bálsamo de limón
  • 30 g de hisopo
  • 4 g de clavo (solo riñón)
  • 6 g de árnica de montaña (flores)
  • 4 g de cardamomo (granos)
  • 36 g de cilantro
  • 7 g de canela (corteza)
  • 6 g de matsisa (color nuez moscada)

Todos los ingredientes, excepto 6 g de bálsamo de limón (se usará para teñir), vierta alcohol en un frasco de un volumen adecuado. Cierre el frasco herméticamente y déjelo en un lugar oscuro y fresco durante 5-7 días. Después de eso, adelantar junto con el "pantano", quitando las cabezas y las colas a su discreción. El rendimiento del alcohol aromático depende en gran medida del equipo disponible, pero en promedio es de 1.1-1.2 litros de una solución al 80%.

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Para obtener licor Chartreuse de alcohol aromático, debe hacer una mezcla: de acuerdo con el directorio (en términos de volúmenes humanos), son 368 ml de alcohol aromático, 3.91 l de jarabe de azúcar, alcohol y agua al 65.8%, calculado sobre la fuerza de la mezcla 44%. La mezcla se puede teñir con melisa reservada previamente o se pueden usar colores artificiales: carmín índigo o tartrazina (según la referencia). Se recomienda que el licor terminado se envejezca en un barril de roble, después de lo cual se debe teñir (para otras formas de colorear Chartreuse verde, lea la siguiente receta).

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Receta Chartreuse verde de Pierre Duplais

Las recetas están tomadas del libro "Un tratado sobre la fabricación y destilación de licores alcohólicos" de Pierre Duplais (desafortunadamente, no sé nada sobre el autor). El libro, que fue reimpreso 7 veces desde 1855 hasta 1900, describe los procesos de producción de destilados franceses y las bebidas más populares en ese momento. El manual fue traducido en 1871 al inglés y es utilizado activamente por nuestros colegas en Occidente hasta el día de hoy.

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De particular importancia es la sección sobre ajenjo, que de hecho es la guía más precisa y completa de recetas y métodos para producir la bebida en el siglo XIX. El chartreuse de este libro fue reproducido por muchos destiladores de Estados Unidos y Europa, quienes notaron su viabilidad y cualidades de sabor excepcionales de la bebida resultante.

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  • 50 g de bálsamo de limón
  • 25 g de hisopo (flores secas)
  • 25 g de menta seca
  • 25 g de ajenjo (alpino o equivalente)
  • 12,5 g de tansy balsámico
  • 3 g de tomillo
  • 12.5 g de semilla de angelica
  • 6.2 g de raíz de angélica seca
  • 1,5 g de flores de árnica de montaña
  • 1,5 g de brotes de álamo balsámico
  • 1,5 g de canela china
  • 1,5 g de matsisa (color nuez moscada)
  • 6.2 L de alcohol / alcohol ilegal 85%

Insista todos los ingredientes en un lugar oscuro y fresco durante 24 horas, y luego destile con el "pantano". Debe obtener unos 6 litros de alcohol aromático. Después de eso, debe cocinar jarabe de azúcar a partir de 2.5 kilogramos de azúcar y 2.4 litros de agua. Mezcle el jarabe con alcohol aromático y agregue agua, si es necesario, para obtener 10 l de solución.

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Para la tinción, use una mezcla de colorante azul para alimentos (por ejemplo, pétalos azules de aciano, que a menudo se usan para hacer ajenjo azul) e infusión de azafrán. Después de alcanzar el color deseado, la bebida debe ser filtrada. Por supuesto, el licor siempre se puede teñir usando tecnología de ajenjo con bálsamo de limón, hisopo y otros similares, pero el color no durará mucho (existe la opinión de que la solidez del color se puede extender con ácido cítrico).

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Receta Chartreuse amarilla por Pierre Duplais

  • 25 g de bálsamo de limón
  • 12,5 g de hisopo (flores secas)
  • 12,5 g de ajenjo (alpino o equivalente)
  • 12.5 g de semilla de angelica
  • 3 g de raíz de angélica seca
  • 1,5 g de flores de árnica de montaña
  • 1,5 g de canela china
  • 1,5 g de matsisa (color nuez moscada)
  • 150 g de cilantro
  • 3 g de aloe Socotrinsky
  • 3 g de cardamomo (cajas pequeñas)
  • 1,5 g de clavo
  • 4.2 l de alcohol / alcohol ilegal 85%
  • 2.5 kg de azúcar
  • agua (hasta 10 l de bebida)

Cocinar es similar a la receta anterior. Azafrán manchado.

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Receta Chartreuse blanca de Pierre Duplais

  • 25 g de bálsamo de limón
  • 12,5 g de ajenjo (alpino o equivalente)
  • 12,5 g de hisopo (flores secas)
  • 12.5 g de semilla de angelica
  • 3 g de raíz de angélica seca
  • 12,5 g de canela china
  • 3 g de matsisa (color nuez moscada)
  • 3 g de clavo
  • 1,5 g de nuez moscada
  • 3 g de cardamomo (cajas pequeñas)
  • 3 g de raíz de calamo
  • 1,5 g de frijoles tonka
  • 5.2 l de alcohol / alcohol ilegal 85%
  • 3.75 kg de azúcar
  • agua (hasta 10 l de bebida)

Cocinar es similar a las dos recetas anteriores. No se requiere tinción.

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Imitación de licor Genepi (Génépi, Genepi)

Genepepi es el nombre común para licores que se preparan universalmente en los Alpes europeos, incluidos los monjes cartesianos. Se cree que fue Genepie quien se convirtió en el arquetipo de Chartreuse. El licor alpino se basa en el ajenjo alpino (Artemisia umbelliformis) y plantas similares, que los lugareños lo llaman "genepis". Aquí hay una versión de este licor:

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  • 120 ml por volumen de rúcula fresca picada
  • 120 ml por volumen de albahaca fresca picada
  • 120 ml por volumen de menta fresca picada
  • 60 ml por volumen de estragón fresco picado
  • 1 cucharada l ajenjo seco (alpino o equivalente)
  • 1 cucharadita bálsamo de limón seco
  • 1 cucharadita hisopo seco
  • 1 cucharadita matsisa (color nuez moscada)
  • 1 cucharadita raíz de angélica seca
  • 750 ml de alcohol / alcohol ilegal 50-60%
  • 250 ml de jarabe simple

En un frasco de volumen adecuado, mezcle rúcula, albahaca, menta y estragón, agregue alcohol, cierre bien el frasco y déjelo durante la noche en un lugar oscuro y fresco. Cuele la infusión, agregue ajenjo, bálsamo de limón, hisopo, matsis y angélica, coloque en una bolsa de lona o cesta de filtro. Insista de 1 a 4 días con degustación diaria. Cuando le guste el sabor de la bebida, cuele, filtre y agregue un jarabe simple. A continuación, Genepee debe enviarse a descansar en un lugar fresco durante 2-3 semanas. Agite y cuele bien la bebida antes de probarla.

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Cómo beber licor Chartreuse

Chartreuse es un digestivo típico, una bebida que se debe servir después de una comida para mejorar su digestión. Tradicionalmente, el licor se bebe puro, frío o con hielo. Pero durante los años del desarrollo de la mixología, Chartreuse parece establecerse para siempre en los estantes de los bares, como uno de los ingredientes más buscados para las bebidas mixtas. La versión verde del licor se usa con más frecuencia. Ofrezco algunas recetas de cócteles con Chartreuse.

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Cóctel Chartreuse Martini

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  • Ginebra de 45 ml
  • 15 ml de chartreuse verde
  • 15 ml de vermut seco

Mezcle todos los ingredientes en una coctelera con hielo y cuele en una copa de cóctel.

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Cóctel Lady Liberty

  • 60 ml de ron blanco
  • 30 ml de jarabe Orchad
  • 15 ml de licor de marrasquino
  • 15 ml de chartreuse verde
  • 15 ml de zumo de lima
  • tablero de ajenjo

Mezcle todos los ingredientes en una coctelera con hielo y cuele en un vaso de collins lleno de hielo.

Cóctel Massey

  • 30 ml de whisky irlandés
  • Ginebra de 30 ml
  • 22 ml de vermut dulce
  • 15 ml de chartreuse verde
  • 4 ml de Campari
  • ralladura de naranja para la decoración

Mezcle todos los ingredientes durante 30 segundos en un vaso mezclador con hielo. Colar en una copa de cóctel y decorar con un toque de naranja.

Cóctel de rosas ahumadas

  • 60 ml de whisky escocés
  • 15 ml de jarabe de romero
  • 15 ml de chartreuse verde
  • ramita de romero seco

Llene el coñac con una ramita ardiente de romero, sáquelo y déjelo en un vaso. Mezcle todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y vierta en coñac con romero. Jarabe: hierva un jarabe simple de 250 ml con 2 ramitas de romero fresco.

Bichos Cutty Cocktail Bugs

  • 45 ml de whisky escocés
  • 15 ml de licor Amaretto
  • 15 ml Chartreuse amarillo
  • 15 ml de jugo de limón fresco
  • 45 ml de zumo de zanahoria fresco
  • pimienta negra al gusto

Mezcle todas las bebidas y jugos en una coctelera con hielo y cuele en un vaso de collins con hielo. Espolvorea con pimienta negra al gusto.

Cóctel de flores de cactus amarillo

  • 30 ml de licor Suze
  • 22 ml de mezcal
  • 22 ml Chartreuse amarillo
  • 22 ml de zumo de lima
  • 7,5 ml de jugo de piña (fresco)

Mezcle todos los ingredientes en una coctelera con hielo y cuele en una copa de cóctel. Decorar con una hoja de piña.

Y Chartrez disfruta perfectamente con café, chocolate caliente, jugo de naranja, tequila 1: 1, tónico, helado y mucho más.

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En nomine Patris et Filii et Spiritus Sancti!

Historia de la raza cartesiana.

El origen natural de un gato chartreux complica la determinación de sus antepasados. Lo más probable es la participación de gatos egipcios o manuls traídos a Europa durante las Cruzadas. Quizás los gatitos fueron traídos del Medio Oriente o África por comerciantes de cosas exóticas. La primera mención de la raza cartesiana se asocia con la ciudad de Chartres en poemas del siglo XVI, así como en pinturas de artistas franceses del siglo XVIII.

Un hecho interesante es que inicialmente el chartreuse fue criado para obtener carne fresca o piel lisa densa de alta calidad.

Durante la Primera Guerra Mundial, Francia perdió una gran cantidad de estos gatos, pero la apariencia aristocrática permitió restaurar la cantidad de animales. Quedan pocos criadores en Europa, pero la raza no se ha perdido. En 1930, el gato cartujo apareció por primera vez en la exposición.

Una nueva ronda de desarrollo está asociada con el hecho de que el gato Chartreuse era una mascota favorita del legendario estadista de Francia: Charles de Gaulle. Los franceses comenzaron a comenzar con mayor frecuencia la raza cartesiana, que se extendió por países europeos, Canadá y Estados Unidos. El estándar nacional de chartreuse se registró en 1977. Después de 2 años de gatos, la comunidad mundial lo reconoció. Sin embargo, hasta ahora en Inglaterra, la variedad se atribuye a los británicos. Mientras que en Rusia, la raza no resiste la competencia con el azul doméstico ruso.

Descripción y estándar

Chartreuse tiene una constitución sólida, que no corresponde a una voz tranquila.

Externamente, el chartreuse del gato cartesiano tiene sus propias características, que están estrictamente reguladas por el estándar de la Federación Mundial del Gato. Características clave:

  1. Construir La masa de los machos alcanza los 7 kg a los 5 años de vida, mientras que las hembras no ganan más de 5 kg. A esta edad, la altura promedio de los animales es de hasta 30 cm a la cruz.
  2. Torso La descripción de la raza define el esqueleto como primitivo, con un origen natural. El esqueleto compacto y poderoso de los gatos cartesianos es consistente con músculos grandes y fuertes. El cofre de los animales es bastante ancho.
  3. Extremidades Los huesos de las patas de un gato cartesiano son delgados, más cortos que el promedio. Las patas son redondas pero fuertes.
  4. La cabeza El cráneo es más bien ancho que largo, por lo que la mandíbula sobresale ligeramente. La frente de los gatos es alta, bastante suave, lo que en combinación con las mejillas llenas crea la sensación de un hocico ligeramente aplanado. Las orejas son anchas, inclinadas hacia adelante. El borde superior está suavemente redondeado.
  5. Los ojos La forma redondeada se combina con un rico color ámbar. El tono del iris es uniforme, el aspecto con un brillo vibrante. Al nacer, los gatitos tienen ojos azul grisáceos.
  6. Lana. La cubierta de los gatos cartesianos es gruesa, corta, con una capa interna rellena, agradable al tacto.

Una de las principales características de la raza es un color gris saturado uniforme. Un representante típico de chartreuse también tiene almohadillas grises, una nariz y piel debajo del abrigo. En presencia de un tono negro o rosado, el animal es rechazado.

Características de carácter y comportamiento.

La raza cartuja es bien educada e incluso de carácter. En los gatos, la alegría y el equilibrio se combinan por igual. El animal está feliz de pasar tiempo en la diversión, y también se encuentra al lado del dueño, disfrutando de la paz.

Los gatos cartujos tienen características de comportamiento:

Habilidades de comunicaciónLa tacituridad no es característica de la raza, los gatos son bastante tranquilos, no les gusta maullar sin razón.
Amor a la libertadA las mascotas les encanta estar en la sociedad, pero no se sienten agobiadas por la soledad a corto plazo. Los gatos cartujos pueden valerse por sí mismos, pueden salir a la calle a cazar, pero aún buscan regresar con el dueño.
ActividadChartreuse no difiere en el deseo de atletismo, no romperá la tranquilidad al saltar sobre las cortinas y el colapso de los muebles. Pero si es necesario, el gato superará fácilmente el obstáculo o correrá en la naturaleza.
LúdicoEl gato cartesiano en sí no es juguetón, pero ama los señuelos y los teasers que activan el instinto natural de caza.
ObedienciaA Chartreuse no le gustan las peleas y los castigos, y por lo tanto trata de comportarse bien y no experimenta la paciencia del dueño con una manifestación de carácter.
Interacción con el dueño y la familia.Un gato cartujo destaca a un dueño de una familia y lo trata con celo, esperando su aprobación y afecto. La mascota es leal a los niños, extraños o conocidos, y no experimenta agresión.
Relación con otros animales.La tranquilidad afecta la relación de chartreuse con gatos y perros. Con la preparación adecuada, la mascota no experimentará una competencia que genere conflictos.

Que alimentar

La nutrición de un gato cartesiano debe seleccionarse y normalizarse correctamente. Esto asegurará una digestión adecuada y evitará la obesidad, que es propensa a la raza. La regla se aplica tanto a la alimentación seca como a la natural. Los productos proteicos deben prevalecer en la dieta, y la cantidad de carbohidratos debe reducirse.

Para alimentar a los gatos chartreux, es aconsejable utilizar alimentos secos diseñados para razas inactivas propensas a la obesidad. Cuidar de un peso estable de las mascotas es un punto importante en el cuidado de los gatos cartesianos. Los animales pueden comer alimentos naturales, pero es importante elegir alimentos magros. Como proteínas, son adecuadas la carne de res, el pavo, el conejo o el cordero. Además, una vez a la semana vale la pena darle a la mascota una yema de huevo hervida. Parte de la dieta debe consistir necesariamente en verduras, pescado de mar hervido y productos lácteos. La leche entera debe excluirse de los gatos adultos.

A los gatitos desde muy temprana edad se les debe dar hierba de gato. Chartreuse es una raza limpia, y lamer con frecuencia puede provocar la acumulación de lana en los intestinos o indigestión.

Viveros

Los gatos cartesianos no son muy comunes en Rusia y los países vecinos. Los gatitos de esta raza son difíciles de conseguir, solo hay unos pocos representantes en 2 viveros del país:

  1. La guardería de varias razas Сatbay.ru en Moscú hace posible reservar chartart para niños.
  2. Silver Pearl en Petrozavodsk ofreció por última vez gatitos a la venta en 2018.

Los gatos cartesianos se pueden encontrar en los vecinos más cercanos:

  1. La única guardería en Bielorrusia es Cute Charlie.
  2. Fleur Felin en Letonia.

No se debe confiar en los gatitos Chartrez para la venta en Internet. Bajo la apariencia de una mascota rara, puede resultar ser un azul gris británico o ruso. El costo de los gatitos de raza pura es alto según la clase y el pedigrí, y asciende a 50-80 mil rublos. Al comprar un animal en el extranjero, deberá agregar a esta cantidad los costos de transporte y el costo del papeleo.

Los gatos cartujos son muy apreciados por los conocedores y elevan significativamente el estado de dueño entre los felinólogos.

Cómo elegir un gatito

Por lo general, un gatito chartreuse adquiere todos los signos solo a la edad de tres años, ganando masa y formando un cuerpo. La compra debe prepararse con anticipación reservando al bebé de un criador registrado oficialmente. Puede hacer esto desde la foto en el sitio o solicitar un video.

Vale la pena elegir un gato cartesiano, centrándose en las características de la raza:

  1. El color es uniforme, se aceptan anillos o rayas débiles en la cola, que desaparecerán en 2 años.
  2. La construcción de los gatitos es proporcional y fuerte.
  3. Los movimientos del animal son ágiles, bien coordinados.
  4. Después de 3 meses, los gatitos deben cambiar su color de ojos de azul a ámbar.
  5. El comportamiento de un gatito se caracteriza por la actividad y la curiosidad.
  6. Las membranas mucosas, las orejas y el ano están limpios y saludables.

Cada bebé de la raza cartesiana recibe un pasaporte veterinario del criador, información sobre sus antepasados ​​y datos precisos de vacunación. Además, con mayor frecuencia se implanta un gatito con un chip con un identificador debajo de la piel.

Pros y contras

La raza de gato Chartreuse se caracteriza por un amplio conjunto de ventajas:

  • Apariencia atractiva
  • buena salud natural
  • falta de tracción con espectáculos de gatos,
  • lealtad a niños y animales,
  • naturaleza tranquila
  • una oportunidad para desarrollar un talento de caza de roedores,
  • bajos requisitos para irse.

Entre las deficiencias de los gatos cartesianos:

  • dificultades para adquirir gatitos,
  • precio alto
  • abundante muda frecuente,
  • el riesgo de una reacción en personas alérgicas,
  • la necesidad de controlar el peso de la mascota
  • dificultad para encontrar un compañero para tejer,
  • similitud con otras razas.

Compatibilidad del horóscopo

El gato cartesiano en todos los aspectos corresponde al zodiaco Virgo. Limpieza, comportamiento medido, lavado minucioso: estas son las diferencias de chartreuse que complacerán más a los propietarios más exigentes. La pedantería de la raza es totalmente consistente con el signo, combinando coquetería y fidelidad. Los animales son un poco aprensivos y exigentes, prefieren comer de platos limpios y solo alimentos recién puestos. Los gatos están tan apegados al dueño que están celosos y tienden a recibir atención constante. Tal comportamiento claramente adula a las personas nacidas bajo el signo de Virgo.

Entre las razas de gatos de pelo corto, el cartesiano no se distingue tanto como el abisinio o el oriental. Sin embargo, los conocedores se sienten atraídos por las características aristocráticas y el temperamento equilibrado de la mascota, combinado con la rareza. Además, chartreuse tiene belleza, una mente viva y afecto absoluto por su dueño.

Tecnología de fabricación chartreuse

A partir de la tecnología de producción, los monjes no hacen secretos: realizan recorridos por las bodegas y la fábrica, les complace mostrar por qué etapas pasa el futuro licor.

Se sabe con certeza que todos los ingredientes están empapados en el espíritu del vino de la más alta calidad, y Chartreuse se obtiene como resultado de la maceración: infusión fría de alcohol fuerte en los componentes de la planta. Luego se agregan miel y jarabe de azúcar a la bebida, y la pieza de trabajo resultante se mantiene en barriles de roble.

Según la leyenda, cuando se le preguntó a uno de los monjes qué estaba incluido en la bebida, respondió: "Hamburguesa y queso de cabra".

Después del embotellado, Chartreuse no se deteriora, sino que envejece y finalmente solo mejora.

Tipos de licor chartreuse

  • Verde Fortaleza de 55 grados, emitida desde 1764.
  • Amarillo Fortaleza de 40 grados, realizada desde 1838. Un color amarillo más suave se debe al azafrán.
  • Blanco Emitido desde 1860 hasta 1900, poseía una fortaleza de 43, y luego 37 grados.
  • "Grand El Chartrez Plant Elixir" es actualmente la variación más cercana a la receta original. La fortaleza es de 69 grados, rara vez se usa en su forma pura, a menudo se incluye en cócteles, se usa como base para grog o para fines médicos.

La Chartreuse verde y amarilla (las dos primeras especies) puede exponerse a un envejecimiento especialmente prolongado en barricas de roble (10 años), después de lo cual adquieren la V.E.P. y una fortaleza de 54 y 42 grados.

Las dos variaciones más populares.

Ediciones especiales (edición limitada). En honor al 900 aniversario del monasterio, se lanzó un licor Chartreuse verde especial de 47 grados en 1984. Esta variación es ligeramente más débil y ligeramente más dulce que el rendimiento clásico.

En 2005, se produjo un licor de jubileo en honor del 400 aniversario de la apertura de la receta. Esta especie tenía una resistencia de 56 grados y tenía características especialmente cercanas al primer elixir.

Cómo beber Chartreuse

Muy a menudo, Chartreuse se sirve en vasos o vasos pequeños y se coloca sobre la mesa después de una comida. Es correcto beber licor con sorbos lentos en su forma pura, con hielo o como parte de cócteles. La bebida se sirve enfriada a 10-15 ° C y a temperatura ambiente.

Mejor servido bien frío o con hielo.

Chartreuse no tiene que comerse, pero si parece demasiado fuerte sin comida, puede poner fruta o postre sobre la mesa.

Cócteles Chartreuse

Ambas variaciones verdes y amarillas son parte de muchos cócteles. Las recetas más populares:

  1. El verde es cálido. Disuelva una cucharadita de licor verde en una taza de chocolate caliente. Beber en invierno es mejor en las estaciones de esquí.
  2. Episcopal. Mezcle chartreuse amarillo con verde en una proporción de 2: 1.
  3. Shuttle Mezcle en partes iguales el licor amarillo y el whisky.
Chartreuse verde se puede diluir con tónico

Los sommeliers y gourmets recomiendan combinar licor amarillo con cinta adhesiva o bourbon, y verde, con ginebra y tequila.

Hechos interesantes

La historia del licor Chartreuse está llena de leyendas y misterios. El maravilloso tomo cayó en manos de los monjes de la Orden de los Cartujos cerca de Grenoble en 1605. El alquimista desconocido cifró la receta de una bebida de eterna juventud en el manuscrito. Los largos 132 años en el monasterio confundieron el significado de los signos y números.

Después de repetidos intentos de resolver el misterio, Jerome Mobek, el farmacéutico del monasterio, logró leer el misterioso documento y creó el elixir curativo según la receta. Desde entonces, la bebida se ha producido como el "Elixir Vegetal de la Grande Chartreuse" (Gran Elixir de plantas Elixir). El licor de salud de la misma marca se produce como digestivo desde 1764.

Muchos problemas y amenazas, el veredicto del Ministerio del Interior francés, Napoleón Bonaparte, la expulsión de Francia y la larga, pero temporal, validez de los monjes en España (Tarragona) no rompieron el sello del secreto de la bebida. Desde 1989, el licor Chartreuse está disponible exclusivamente en Voiron, Francia.

La composición del digestivo Chartreuse

Desde el monopolio de la producción de la bebida se ha asignado desde 1970 a los monjes de la Orden cartesiana. La receta del licor se mantiene en secreto y no es posible patentarla. Por supuesto, nadie ha revelado aún el secreto de una poción exclusiva y original, pero en el Diccionario Enciclopédico editado por Brockhaus y Efron de 1890-1907 hay una variante de Chartreuse.

Se refiere a los siguientes ingredientes:

Piel de naranja - 100 g

Granos de almizcle - 50 g

Fruta naranja - 50 g

Canela de Ceilán - 30 g

Peladuras de barbilla - 100 g

Césped de riego - 150 g

Semillas de apio - 30 g

Semillas de ángel - 125 g

Jengibre Blanco - 30 g

Pimienta negra - 10 g

Pimienta jamaicana - 30 g

Menta fresca de limón - 250 g

Raíz de riego - 30 g

Raíces de ángel - 30 g

Frijoles Tonkin - 25 g

Color nuez moscada - 30 g

Hypericum azul - 125 g

Nuez moscada - 50 g

Chernobyl alpino - 125 g

Alcohol de vino sin diluir - 30 l

Agua de manantial blanda - 10 l

Método de cocción

Los ingredientes a base de hierbas se extienden en un tamiz especial de cobre.

El tamiz se coloca en un matraz de destilación.

El matraz con el contenido de 8 horas se calienta.

El alcohol en un círculo después del enfriamiento regresa al matraz.

Luego, el líquido se filtra junto con 200 g de magnesia quemada.

A continuación se agrega azúcar, miel.

El agua se vierte a un volumen de 100 litros.

También vale la pena recordar que el Chartreuse original no contiene componentes artificiales.

Las propiedades curativas de la bebida de la salud eterna.

Inicialmente, se proporcionó licor como medicamento para todas las enfermedades. Realmente mejora el bienestar y ayuda a curar muchas dolencias. Chartreuse se toma de tales dolencias:

Enfermedades del tracto biliar y del hígado.

Metabolismo lento

Enfermedades virales frecuentes, resfriados.

Migrañas y dolores de cabeza.

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